J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Jadrové ovocie v jemnej harmónii.
Furmint Abbrevio 2024 pochádza z tokajského honu Makovisko. Predstavuje odrodu v modernom, prístupnom štýle: s dôrazom na ovocie, vôňu a rovnováhu v pohári. Polosuchý Furmint z Makoviska spája svetlozlatý odtieň s chuťou zrelého jadrového ovocia a lipového kvetu. Jemný zvyškový cukor vyvažujú kyseliny a príjemne dlhé doznievanie.
Slovenský Tokaj – domov vinárstva J & J Ostrožovič.
PÔVOD A RUKOPIS VINÁRA
Osobitosť odrody sa začína vo vinici.
Kolekcia Abbrevio vzniká z vlastného hrozna vinárstva pestovaného v systéme integrovanej produkcie. Reduktívne spracovanie pomáha zachovať ovocné a kvetinové tóny. Chránené označenie pôvodu prepája víno s miestom, z ktorého pochádza.
CHUŤOVÝ PROFIL
Od prvého privoňania po záver.
FARBA
Svetlozlatá s jemným zeleným odtieňom.
VÔŇA
Jemný ovocný a kvetinový charakter.
CHUŤ
Zrelé jadrové ovocie a lipový kvet.
DOCHUŤ
Príjemne dlhý, vyvážený záver.
PRI SPOLOČNOM STOLE
Jedlo, ktoré vínu dá priestor.
Podávajte pri 8–12 °C. Najprv ochutnajte víno samostatne, potom skúste jeho spojenie s jedlom. Chladenie pomôže zvýrazniť sviežosť; príliš nízka teplota však potlačí vôňu.
K JEDLU
Hovädzie consommé so zeleninou.
K JEDLU
Mušle svätého Jakuba s mrkvovou penou a rizotom.
Pre koho je toto víno?
Vyberte si ho, ak vás na bielom víne priťahuje jadrové ovocie a jemný kvetinový detail. Pri stole nechajte vyniknúť jeho čistý prejav: začnite jednoduchým predjedlom a potom skúste spojenie s rybou alebo hydinou.
DETAILY ROČNÍKA
Všetko podstatné o víne.
| Vinárstvo | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Oblasť | Tokaj, Slovenská republika |
| Kolekcia | Abbrevio |
| Klasifikácia | Víno s chráneným označením pôvodu (CHOP) |
| Odroda / odrody | Furmint |
| Vinohrad | Makovisko |
| Ročník | 2024 |
| Typ vína | Biele · polosuché |
| Objem | 0,75 l |
| Alkohol | 13,14 % obj. |
| Prírodný zvyškový cukor | 8,2 g/l |
| Kyseliny | 6,6 g/l |
| Cukornatosť hrozna | 20,5 °NM |
| Teplota podávania | 8–12 °C |
| Výrobná dávka | L 2409 |
| Alergény | Obsahuje siričitany |
SPOZNAJTE VINÁRSTVO


.png?6aafd754)
.png?6aafd628)
.png?6aafd63d)