Cibébové a hrozienkové výbery
Vzácne výbery z ručne vyberaných bobúľ. Pri cibébach sa na koncentrácii a charaktere hrozna podieľa aj ušľachtilá pleseň Botrytis cinerea. Výsledkom je bohatá chuť a výrazná aromatika.

SLOVENSKÝ TOKAJ · J & J OSTROŽOVIČ
Sladká výnimočnosť Tokaja.
Vzácne sladké vína, v ktorých sa stretáva sila tokajskej prírody s trpezlivosťou vinára. Slamové a ľadové vína, hrozienkové a cibébové výbery z rodinného vinárstva J & J Ostrožovič prinášajú koncentrovanú chuť a prirodzenú sladkosť.
Pre chvíle, ktoré si vychutnáte pomaly.
Unikátnosť Tokaja nie je len v cibébach a dlhej slnečnej jeseni. Tufové podložie vyžaruje teplo aj v noci a prehrieva srdcia vinohradov. Po zotmení vás tu môže prekvapiť vzácny motýľ Saturnia pyri s rozpätím krídel až 15 centimetrov. Práve on sa stal symbolom kolekcie výnimočných sladkých vín rodinného vinárstva J & J Ostrožovič.
KOLEKCIA SATURNIA
Slamové a ľadové vína, hrozienkové a cibébové výbery zo slovenského Tokaja.
J & J OSTROŽOVIČ · SATURNIA · 2018 Ročník 2018. Čas na voňavý zážitok. Pohár, pri ktorom sa oplatí zostať o chvíľu dlhšie. Muškát žltý 2018 prináša vôňu...
J & J OSTROŽOVIČ · SATURNIA · 2018 Zimný Tokaj v jantárovom pohári. Malý pohár pre chvíľu, ktorú si chcete vychutnať pomaly. MYSTERIA spája vôňu hrozienok a medu...
J & J OSTROŽOVIČ · SATURNIA Krásna pozornosť, ktorá nechá vína vyniknúť. Dve podoby Saturnie. Jeden osobný výber. Drevená kazeta s priehľadným plexisklom spája...
J & J OSTROŽOVIČ · SATURNIA Tri vína. Priestor pre spoločný príbeh. Truhlica, ktorú otvoríte pri výnimočnej príležitosti. Drevená truhlica s koženými prackami...
PRÍRODA · TRPEZLIVOSŤ · KONCENTRÁCIA
Sladkosť týchto vín sa začína v hrozne. Sušenie, mráz alebo pôsobenie ušľachtilej plesne umožňujú získať koncentrovaný mušt, bohatý na prirodzené cukry, chute a aromatické látky.
Každý štýl má vlastnú cestu vzniku. Spája ich starostlivý výber hrozna a dôraz na bohatú, harmonickú chuť. Saturnia tak predstavuje osobitú podobu sladkých vín zo slovenského Tokaja.
Niektoré vína potrebujú slamu.
Iné mráz.
Všetky trpezlivosť.
VINOHRADY · PRÍRODA · POCTIVÁ PRÁCA
Príbeh Saturnie sa odráža aj na jej etiketách. Vzácny nočný motýľ Saturnia pyri, ktorý dal kolekcii meno, na nich odpočíva na maku bielokvetom.
Tento kvet každoročne zakvitá vo vinohradoch na hone Makovisko. Na etiketách sa tak stretávajú dva prírodné motívy späté s miestom, odkiaľ vína kolekcie Saturnia pochádzajú.
Vzácne výbery z ručne vyberaných bobúľ. Pri cibébach sa na koncentrácii a charaktere hrozna podieľa aj ušľachtilá pleseň Botrytis cinerea. Výsledkom je bohatá chuť a výrazná aromatika.
Hrozno po zbere pomaly schne na slame alebo špeciálnych rohožiach. Čas sústreďuje jeho prirodzené cukry a aromatické látky do plných, intenzívnych vín.
Hrozno zostáva vo vinohrade až do mrazov. Zbiera a lisuje sa zamrznuté, aby poskytlo koncentrovaný mušt. Vína prinášajú prirodzenú sladkosť a osobitý zimný príbeh Tokaja.
Vlastná integrovaná produkcia hrozna a ručný výber spájajú túto kolekciu s miestom jej pôvodu. Za každou fľašou stojí práca rodinného vinárstva J & J Ostrožovič.
ODVÁŽNE ZAČIATKY · SVETOVÉ OCENENIA
Vinárstvo J & J Ostrožovič vyrobilo svoje prvé ľadové víno už v roku 2002. V roku 2005 nasledovalo slamové tokajské cuvée. Tieto vína si odvtedy získali uznanie na domácich aj medzinárodných súťažiach.
Tokaj cuvée MYSTERIA 2018 · Veľká zlatá medaila · Danube Wine Challenge 2025
MALÝ POHÁR · VEĽKÝ ZÁŽITOK
Podávajte ju vychladenú, v menšom pohári a doprajte jej čas. Sladké vína môžete skúsiť k dezertom či výrazným syrom, ale aj samostatne ako záver príjemného večera. Konkrétne odporúčania nájdete pri jednotlivých vínach.
Vybrať si víno z kolekcie Saturnia →
VÝNIMOČNÉ VÍNA · VÝNIMOČNÉ CHVÍLE
Saturnia je krásnou voľbou pre milovníkov sladkých vín aj pre chvíle, keď chcete darovať niečo osobité. Spája vzácne podoby slovenského Tokaja s príbehom rodinného vinárstva J & J Ostrožovič — darom tak nie je len víno, ale aj zážitok z jeho objavovania.
Vybrať víno z kolekcie Saturnia →