J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Muškátová vôňa. Ovocná sviežosť.
Muškát žltý Abbrevio 2024 pochádza z tokajského honu Makovisko. Predstavuje odrodu v modernom, prístupnom štýle: s dôrazom na ovocie, vôňu a rovnováhu v pohári. Aromatický Muškát z Makoviska s tónmi limetky, egrešov, grepu a lúčneho medu. Jeho polosuchá chuť je exoticky ovocná, s príjemnými kyselinami a stredne dlhým záverom.
Slovenský Tokaj – domov vinárstva J & J Ostrožovič.
PÔVOD A RUKOPIS VINÁRA
Osobitosť odrody sa začína vo vinici.
Kolekcia Abbrevio vzniká z vlastného hrozna vinárstva pestovaného v systéme integrovanej produkcie. Reduktívne spracovanie pomáha zachovať ovocné a kvetinové tóny. Chránené označenie pôvodu prepája víno s miestom, z ktorého pochádza.
CHUŤOVÝ PROFIL
Od prvého privoňania po záver.
FARBA
Svetlá zelenožltá.
VÔŇA
Citrusy, egreše, lúčny med a muškátové korenie.
CHUŤ
Exoticky ovocná, osviežujúca.
DOCHUŤ
Stredne dlhý s charakteristickou muškátovou kyselinou.
PRI SPOLOČNOM STOLE
Jedlo, ktoré vínu dá priestor.
Podávajte pri 8–12 °C. Najprv ochutnajte víno samostatne, potom skúste jeho spojenie s jedlom. Chladenie pomôže zvýrazniť sviežosť; príliš nízka teplota však potlačí vôňu.
K JEDLU
Grilovaný zubáč na zelerovo-horčicovom pyré.
K JEDLU
Ovocné predjedlo s citrusmi a čerstvou mätou.
Pre koho je toto víno?
Osloví najmä milovníkov výraznejšej vône. Doprajte mu chvíľu v pohári a sledujte, ako sa mení pomer kvetinových a citrusových tónov. Pri výbere jedla siahnite po jemnej úprave, ktorá ponechá priestor aj vínu.
DETAILY ROČNÍKA
Všetko podstatné o víne.
| Vinárstvo | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Oblasť | Tokaj, Slovenská republika |
| Kolekcia | Abbrevio |
| Klasifikácia | Víno s chráneným označením pôvodu (CHOP) |
| Odroda / odrody | Muškát žltý |
| Vinohrad | Makovisko |
| Ročník | 2024 |
| Typ vína | Biele · polosuché |
| Objem | 0,75 l |
| Alkohol | 12,54 % obj. |
| Prírodný zvyškový cukor | 11,9 g/l |
| Kyseliny | 7,4 g/l |
| Cukornatosť hrozna | 20 °NM |
| Teplota podávania | 8–12 °C |
| Výrobná dávka | L 2411 |
| Alergény | Obsahuje siričitany |
SPOZNAJTE VINÁRSTVO


.png?6aafd754)
.png?6aafd628)
.png?6aafd63d)