J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2020
Kvetinový Muškát z honu Chotár.
Muškát žltý Solaris 2020 predstavuje aromatickú tokajskú odrodu v podobe kabinetného vína. Vo vôni sa stretávajú kvety, tropické ovocie a jemný sušienkový tón. Polosuchý prejav dáva tomuto ročníku vlastné miesto medzi ostatnými Muškátmi kolekcie.
PÔVOD A OSOBITOSŤ
Vlastný ročník. Vlastný charakter.
Pochádza z honu Chotár v slovenskom Tokaji. Pri porovnávaní s mladšími ročníkmi sa oplatí vnímať aj rozdiel medzi kabinetným vínom a neskorým zberom. Tento ročník vyberajte podľa jeho pôvodu a parametrov, nie iba podľa veku.
DEGUSTAČNÝ PROFIL
Čo objavíte v pohári.
VÔŇA
Muškátové kvety, tropické ovocie a tón maslových sušienok.
CHUŤ
Ovocnosť s tónmi liči, majoránu a muškátového korenia. Výrazná kyselina je dôležitou súčasťou jeho polosuchého profilu.
CHVÍĽA PRE PÔŽITOK
Dobré víno v dobrej spoločnosti.
Pozvanie na malé porovnanie ročníkov pre milovníka Muškátu. Otvorte ho s niekým, kto rád venuje pozornosť vôni; spoločné pomenovanie jednotlivých tónov môže byť príjemnou súčasťou večera.
PRI STOLE
Servírovanie a spojenie s jedlom.
Podávajte pri 8–10 °C. Zdroj odporúča krémovú polievku z medvedieho cesnaku s mušľou sv. Jakuba alebo syry. Začnite jemnejšou kombináciou a nechajte vyniknúť aromatiku vína.
DETAILY ROČNÍKA
Všetko podstatné o víne.
| Vinárstvo | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Kolekcia | Solaris |
| Odroda | Muškát žltý |
| Ročník | 2020 |
| Charakter | Biele · polosuché |
| Klasifikácia | Kabinetné víno |
| Objem | 0,75 l |
| Oblasť | Tokaj, Slovenská republika |
| Hon | Chotár |
| Alkohol | 10,5 % obj. |
| Zvyškový cukor | 12 g/l |
| Kyseliny | 9,3 g/l |
| Cukornatosť hrozna | 19 °NM |
| Teplota podávania | 8–10 °C |
| Alergény | Obsahuje siričitany |


.png?6aafd754)
.png?6aafd628)
.png?6aafd63d)