J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Lipovina vàng óng với dấu ấn bưởi chùm.
Lipovina Abbrevio 2024 đến từ vườn nho Chotár thuộc Tokaj. Vang thể hiện giống nho theo phong cách hiện đại, dễ thưởng thức, chú trọng trái cây, hương thơm và sự cân bằng trong ly. Hương trái cây với các nốt nho, mật ong và óc chó chuyển sang vị tươi mát của vỏ bưởi chùm và trái cây họ táo lê. Lipovina bán khô kết thúc bằng hậu vị hơi đắng, với nét gia vị và khoáng chất.
Tokaj của Slovakia – quê hương của nhà làm vang J & J Ostrožovič.
NGUỒN GỐC VÀ DẤU ẤN NGƯỜI LÀM VANG
Cá tính của giống nho bắt đầu từ vườn nho.
Bộ sưu tập Abbrevio được làm từ nho của chính nhà làm vang, trồng theo hệ thống sản xuất tích hợp. Phương pháp làm vang hạn chế tiếp xúc với oxy giúp giữ lại các nốt hương trái cây và hoa. Chứng nhận xuất xứ được bảo hộ gắn kết rượu vang với vùng đất nơi nó ra đời.
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ
Từ hương thơm đầu tiên đến hậu vị.
MÀU SẮC
Vàng kim.
HƯƠNG THƠM
Nho, mật ong và óc chó.
HƯƠNG VỊ
Vỏ bưởi chùm và trái cây họ táo lê mùa hè.
HẬU VỊ
Hơi đắng, với cam chanh, gia vị và nét khoáng chất.
BÊN BÀN ĂN CHUNG
Món ăn để rượu vang tỏa sáng.
Phục vụ ở 8–12 °C. Trước tiên hãy thưởng thức riêng rượu vang, sau đó thử kết hợp với món ăn. Làm lạnh giúp làm nổi bật sự tươi mát; tuy nhiên, nhiệt độ quá thấp sẽ làm giảm hương thơm.
KẾT HỢP MÓN ĂN
Bê hầm kiểu pörkölt với bánh bột halušky.
KẾT HỢP MÓN ĂN
Cánh gà nướng phủ mè với sốt ớt.
Rượu vang này dành cho ai?
Lựa chọn phù hợp nếu bạn thích vang trắng kết hợp nốt mật ong tinh tế với hậu vị cam chanh. Hãy thử trong bữa tối cùng nhau: khám phá cá tính của vang trước khi kết hợp với món ăn.
THÔNG TIN NIÊN VỤ
Những thông tin thiết yếu về rượu vang.
| Nhà làm vang | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Vùng | Tokaj, Slovakia |
| Bộ sưu tập | Abbrevio |
| Phân loại | Rượu vang có chỉ định xuất xứ được bảo hộ (PDO) |
| Giống nho / các giống nho | Lipovina |
| Vườn nho | Chotár |
| Niên vụ | 2024 |
| Loại vang | Vang trắng · bán khô |
| Dung tích | 0,75 l |
| Nồng độ cồn | 14,33 % thể tích |
| Đường dư tự nhiên | 11,4 g/l |
| Độ axit | 7,8 g/l |
| Hàm lượng đường của nho | 18 °NM |
| Nhiệt độ phục vụ | 8–12 °C |
| Lô sản xuất | L 2410 |
| Chất gây dị ứng | Có chứa sulfit |
KHÁM PHÁ NHÀ LÀM VANG


-7.png?6aaff4cf)
-7.png?6aaff7b0)
-7.png?6aaffbc3)