TOKAJ CỦA SLOVAKIA · J & J OSTROŽOVIČ
Vị ngọt đặc biệt của Tokaj.
Những dòng vang ngọt quý hiếm, nơi sức mạnh của thiên nhiên Tokaj hòa quyện với sự kiên nhẫn của người làm vang. Vang từ nho phơi trên rơm, vang băng cùng các dòng vang tuyển chọn từ nho khô tự nhiên và nho chịu tác động của nấm mốc quý của nhà làm vang gia đình J & J Ostrožovič mang đến hương vị cô đọng và vị ngọt tự nhiên.
Dành cho những khoảnh khắc để chậm rãi thưởng thức.
Nét độc đáo của Tokaj không chỉ nằm ở những trái nho chịu tác động của nấm mốc quý và mùa thu dài đầy nắng. Nền đá tuf vẫn tỏa nhiệt vào ban đêm, sưởi ấm vùng lõi của các vườn nho. Khi đêm xuống, bạn có thể bắt gặp loài bướm đêm hiếm Saturnia pyri với sải cánh lên đến 15 centimet. Chính loài bướm này đã trở thành biểu tượng của bộ sưu tập vang ngọt đặc biệt từ nhà làm vang gia đình J & J Ostrožovič.
BỘ SƯU TẬP SATURNIA
Vang từ nho phơi trên rơm, vang băng và vang tuyển chọn từ nho khô tự nhiên, nho chịu tác động của nấm mốc quý từ Tokaj của Slovakia.
Bạn đang khao khát một trải nghiệm độc quyền sẽ vuốt ve mọi giác quan của bạn? Khám phá sự kết hợp kỳ diệu giữa mặt trời, đất đai và niềm đam mê của con người ẩn chứa trong chai...
Khám phá kho báu kỳ lạ ẩn giấu trong rượu rơm J&J Ostrožovič Muscat màu vàng 2018. Hãy để mình được cuốn vào thế giới của những mùi hương và hương vị say đắm mà bạn sẽ yêu...
Trải nghiệm bản giao hưởng hương vị không thể lặp lại với rượu rơm J&J Ostrožovič Tokaj cuvée 2021. Loại rượu độc đáo này sẽ đưa bạn thẳng đến vùng Tokaj huyền...
Khám phá kho báu kỳ lạ ẩn giấu trong rượu rơm J&J Ostrožovič Muscat màu vàng 2018. Hãy để mình được cuốn vào thế giới của những mùi hương và hương vị say đắm mà bạn sẽ yêu...
Khám phá kho báu quý giá ẩn giấu trong lòng Tokaj - rượu đá phiên bản giới hạn J&J Ostrožovič Tokaj cuvée MYSTERIA. Hãy để bản thân được cuốn vào thế giới của...
THIÊN NHIÊN · KIÊN NHẪN · CÔ ĐỌNG
Vị ngọt của những dòng vang này bắt đầu từ trái nho. Quá trình làm khô, sương giá hoặc tác động của nấm mốc quý giúp tạo ra dịch nho cô đặc, giàu đường tự nhiên, hương vị và các hợp chất tạo hương.
Mỗi phong cách vang có một hành trình hình thành riêng. Điểm chung là sự tuyển chọn nho kỹ lưỡng và chú trọng hương vị phong phú, hài hòa. Saturnia vì thế thể hiện một sắc thái riêng của vang ngọt từ Tokaj của Slovakia.
Có những dòng vang cần rơm.
Có những dòng cần giá lạnh.
Tất cả đều cần sự kiên nhẫn.
VƯỜN NHO · THIÊN NHIÊN · TẬN TÂM LAO ĐỘNG
Câu chuyện Saturnia còn được thể hiện trên nhãn chai. Loài bướm đêm hiếm Saturnia pyri, nguồn cảm hứng cho tên bộ sưu tập, được khắc họa đang đậu trên một đóa hoa anh túc trắng (Papaver albiflorum).
Loài hoa này nở mỗi năm trong các vườn nho thuộc khu Makovisko. Nhãn chai kết hợp hai hình ảnh thiên nhiên gắn liền với nơi xuất xứ của các dòng vang trong bộ sưu tập Saturnia.
Những dòng vang quý từ các trái nho được tuyển chọn bằng tay. Với nho chịu tác động của nấm mốc quý, Botrytis cinerea cũng góp phần tạo độ cô đặc và cá tính của trái nho. Kết quả là hương vị phong phú và hương thơm nổi bật.
Sau khi thu hoạch, nho được làm khô từ từ trên rơm hoặc các tấm chiếu chuyên dụng. Theo thời gian, đường tự nhiên và các hợp chất tạo hương trong nho cô đặc lại, tạo nên những dòng vang đậm đà, mãnh liệt.
Nho được giữ trên giàn cho đến khi có sương giá. Nho được thu hoạch và ép khi còn đông lạnh để tạo ra dịch nho cô đặc. Những dòng vang này mang đến vị ngọt tự nhiên cùng câu chuyện mùa đông riêng của Tokaj.
Việc trồng nho theo phương pháp sản xuất tích hợp tại các vườn nho riêng, kết hợp tuyển chọn bằng tay, gắn bộ sưu tập này với nơi xuất xứ. Đằng sau mỗi chai vang là công sức của nhà làm vang gia đình J & J Ostrožovič.
KHỞI ĐẦU TÁO BẠO · GIẢI THƯỞNG QUỐC TẾ
Nhà làm vang J & J Ostrožovič đã sản xuất dòng vang băng đầu tiên của mình từ năm 2002. Năm 2005 tiếp nối với một dòng cuvée Tokaj từ nho phơi trên rơm. Kể từ đó, những dòng vang này đã được ghi nhận tại các cuộc thi trong nước và quốc tế.
Tokaj cuvée MYSTERIA 2018 · Đại huy chương Vàng · Danube Wine Challenge 2025
LY NHỎ · TRẢI NGHIỆM LỚN
Dùng vang ướp lạnh trong ly nhỏ và dành thời gian thưởng thức. Bạn có thể thử vang ngọt cùng món tráng miệng hoặc phô mai đậm vị, hay thưởng thức riêng để khép lại một buổi tối dễ chịu. Gợi ý cụ thể được ghi trong thông tin của từng dòng vang.
Chọn một chai vang từ bộ sưu tập Saturnia →
VANG ĐẶC BIỆT · KHOẢNH KHẮC ĐẶC BIỆT
Saturnia là lựa chọn đẹp dành cho người yêu vang ngọt và những dịp bạn muốn tặng một món quà riêng biệt. Bộ sưu tập kết nối những sắc thái quý hiếm của Tokaj Slovakia với câu chuyện của nhà làm vang gia đình J & J Ostrožovič. Món quà vì thế không chỉ là vang mà còn là niềm vui khám phá.
Chọn vang từ bộ sưu tập Saturnia →
