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J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2020
Frutas oscuras. Carácter firme.
Nobis combina dos variedades con personalidad propia: Cabernet Sauvignon y Blaufränkisch. El resultado es un vino tinto seco con fruta expresiva y un sabor firme y especiado. Procede de la región vitivinícola de Eslovaquia Oriental y aporta a Abbrevio una faceta distinta a la de las variedades blancas de Tokaj.
El Tokaj eslovaco – hogar de la bodega J & J Ostrožovič.
ORIGEN Y FIRMA DEL VITICULTOR
Dos variedades en un solo cuvée.
Nobis demuestra que la firma de J & J Ostrožovič va más allá de los blancos de Tokaj. Las notas de roble complementan su expresión frutal; el sabor continúa hacia una persistencia herbal y balsámica.
PERFIL DE CATA
Desde el primer aroma hasta el final.
COLOR
Rojo rubí oscuro.
AROMA
Ciruelas, grosellas y frambuesas silvestres.
SABOR
Firme y especiado; guindas, bayas de saúco y un toque de chocolate negro.
FINAL
De duración media-larga, frutal y terroso, con un eco herbal y balsámico.
JUNTOS EN LA MESA
Platos que dejan espacio al vino.
Servir a 12–15 °C. Su sabor especiado combina bien con platos de carne más intensos.
MARIDAJE
Pecho de vacuno estofado con patatas aplastadas.
MARIDAJE
Pechuga de pato con salsa de ciruelas y torta de patata lokša.
¿Para quién es este vino?
Si prefiere tintos secos de carácter especiado, Nobis es la elección natural de esta colección. Una cena tranquila con un plato intenso lo presenta en su mejor versión. Sirva una pequeña cantidad en la copa y deje que los aromas se desplieguen poco a poco.
DETALLES DE LA AÑADA
Todo lo esencial sobre el vino.
| Bodega | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Región | Región vitivinícola de Eslovaquia Oriental, Eslovaquia |
| Colección | Abbrevio |
| Clasificación | Vino con denominación de origen protegida (DOP) |
| Variedad / variedades de uva | Cabernet Sauvignon · Blaufränkisch |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto · seco |
| Volumen | 0,75 l |
| Alcohol | 14,62 % vol. |
| Azúcar residual natural | 3,5 g/l |
| Acidez | 6,1 g/l |
| Contenido de azúcar de las uvas | 23 °NM |
| Temperatura de servicio | 12–15 °C |
| Lote de producción | L 33 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
DESCUBRA LA BODEGA
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