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J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Goldene Lipovina mit Grapefruit-Handschrift.
Lipovina Abbrevio 2024 stammt aus dem Tokajer Weinberg Chotár. Er präsentiert die Rebsorte in einem modernen, zugänglichen Stil: mit Fokus auf Frucht, Duft und Ausgewogenheit im Glas. Fruchtige Aromen von Trauben, Honig und Walnüssen gehen in einen frischen Geschmack von Grapefruitschale und Kernobst über. Die halbtrockene Lipovina schließt mit einem fein herben, würzigen und mineralischen Abgang.
Der slowakische Tokaj – Heimat des Weinguts J & J Ostrožovič.
HERKUNFT UND HANDSCHRIFT DES WINZERS
Die Eigenart der Rebsorte beginnt im Weinberg.
Die Kollektion Abbrevio entsteht aus eigenen Trauben des Weinguts, die nach den Grundsätzen der integrierten Produktion angebaut werden. Die reduktive Weinbereitung bewahrt fruchtige und florale Noten. Die geschützte Ursprungsbezeichnung verbindet den Wein mit seinem Herkunftsort.
VERKOSTUNGSPROFIL
Vom ersten Duft bis zum Abgang.
FARBE
Goldgelb.
DUFT
Trauben, Honig und Walnüsse.
GESCHMACK
Grapefruitschale und sommerliches Kernobst.
ABGANG
Fein herb, mit Zitrus-, Gewürz- und Mineralnoten.
GEMEINSAM AM TISCH
Speisen, die dem Wein Raum geben.
Bei 8–12 °C servieren. Verkosten Sie den Wein zuerst für sich und probieren Sie ihn anschließend zum Essen. Kühlung betont die Frische; eine zu niedrige Temperatur unterdrückt jedoch die Aromen.
SPEISENEMPFEHLUNG
Kalbspörkölt mit Halušky-Nockerln.
SPEISENEMPFEHLUNG
Gegrillte Hähnchenflügel mit Sesam und Chilisauce.
Für wen ist dieser Wein?
Eine gute Wahl, wenn Sie Weißweine mögen, die zarte Honignoten mit einem Zitrusabgang verbinden. Probieren Sie ihn bei einem gemeinsamen Abendessen: Entdecken Sie seinen Charakter zuerst für sich und anschließend in Verbindung mit Speisen.
DETAILS ZUM JAHRGANG
Alles Wesentliche über den Wein.
| Weingut | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Region | Tokaj, Slowakei |
| Kollektion | Abbrevio |
| Klassifizierung | Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.) |
| Rebsorte / Rebsorten | Lipovina |
| Weinberg | Chotár |
| Jahrgang | 2024 |
| Weintyp | Weiß · halbtrocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkohol | 14,33 % vol. |
| Natürlicher Restzucker | 11,4 g/l |
| Säure | 7,8 g/l |
| Mostgewicht der Trauben | 18 °NM |
| Serviertemperatur | 8–12 °C |
| Produktionscharge | L 2410 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
DAS WEINGUT KENNENLERNEN
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