-8.png?6aaff4f0)
-8.png?6aaff7d6)
-8.png?6aaffbe0)
J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
Profumo di miele. Freschezza agrumata.
Lipovina Abbrevio 2023 proviene dal vigneto Chotár, nel Tokaj. Presenta il vitigno in uno stile moderno e accessibile, con attenzione al frutto, al profumo e all’equilibrio nel calice. La Lipovina del vigneto Chotár offre profumi di uva, noci e miele di acacia. Il gusto semisecco rimane fresco, con un accento di pompelmo e un delicato finale speziato e minerale.
Il Tokaj slovacco – la terra della cantina J & J Ostrožovič.
ORIGINE E FIRMA DEL VIGNAIOLO
La personalità del vitigno nasce in vigna.
La collezione Abbrevio nasce da uve di proprietà della cantina, coltivate secondo un sistema di produzione integrata. La vinificazione riduttiva aiuta a preservare le note fruttate e floreali. La denominazione di origine protetta lega il vino al luogo da cui proviene.
PROFILO DEGUSTATIVO
Dal primo profumo al finale.
COLORE
Giallo dorato limpido.
PROFUMO
Uva, noci e miele di acacia.
GUSTO
Di medio corpo, con accenti agrumati e di pompelmo.
FINALE
Delicatamente speziato e minerale.
INSIEME A TAVOLA
Piatti che lasciano spazio al vino.
Servire a 8–12 °C. Assaggiate prima il vino da solo, poi provate ad abbinarlo al cibo. Il raffreddamento ne esalta la freschezza; una temperatura troppo bassa, però, ne attenua i profumi.
ABBINAMENTO
Pörkölt di vitello con gnocchetti halušky.
ABBINAMENTO
Lucioperca al forno con salsa al lime.
A chi è dedicato questo vino?
Una scelta indicata se amate i vini bianchi che uniscono delicate note di miele a un finale agrumato. Provatela durante una cena insieme: scopritene il carattere prima da sola e poi in abbinamento al cibo.
DETTAGLI DELL’ANNATA
Tutto l’essenziale sul vino.
| Cantina | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regione | Tokaj, Slovacchia |
| Collezione | Abbrevio |
| Classificazione | Vino a denominazione di origine protetta (DOP) |
| Vitigno / vitigni | Lipovina |
| Vigneto | Chotár |
| Annata | 2023 |
| Tipologia | Bianco · semisecco |
| Volume | 0,75 l |
| Alcol | 10,5 % vol. |
| Zucchero residuo naturale | 13,3 g/l |
| Acidità | 6,8 g/l |
| Tenore zuccherino dell’uva | 18 °NM |
| Temperatura di servizio | 8–12 °C |
| Allergeni | Contiene solfiti |
SCOPRITE LA CANTINA
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fit%2Flipovina-abbrevio-2023-0-75-l%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F249_lipovina-kolekcia-abbrevio-chop-r--2022.jpg%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D1365%26q%3D85%26ts%3D6accf1d2%26sg%3Db18c963d&description=<div class="td-wine-short td-product-intro"><p class="td-wine-short__eyebrow">J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023</p><h2 class="td-wine-short__headline">Profumo di miele. Freschezza agrumata.</h2><div class="td-wine-short__rule"> </div><p class="td-wine-short__text">La Lipovina del vigneto Chotár offre profumi di uva, noci e miele di acacia. Il gusto semisecco rimane fresco, con un accento di pompelmo e un delicato finale speziato e minerale.</p></div>){kind=link}