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J & J OSTROŽOVIČ · VIGNETO MAKOVISKO · 2003
Non tutte le annate permettono di creare un vino così.
La rarità di questo vino comincia nel vigneto. Il Tokaj 6 puttonyos nasce solo in annate particolarmente favorevoli, quando la regione offre acini botritizzati della qualità necessaria. Il 2003 è una di queste annate.
Dal vigneto Makovisko proviene un vino dolce di Tokaj dai profumi generosi e dal finale straordinariamente lungo. Il suo carattere continua a conquistare anche le giurie di esperti: nel 2026 ha ottenuto la Gran Medaglia d’Oro e ha vinto la categoria Vini di Tokaj al Danube Wine Challenge.
Il Tokaj slovacco: una terra in cui nascono vini dal carattere inconfondibile.
IL SEGRETO DEL TOKAJ
Una rarità che dipende dalla natura.
In autunno, nei vigneti del Tokaj, le nebbie mattutine possono alternarsi a giornate soleggiate. Quando le condizioni sono favorevoli, il fungo Botrytis cinerea si sviluppa sugli acini in maturazione sotto forma di muffa nobile.
Gli acini perdono gradualmente acqua e si raggrinziscono, trasformandosi in uve botritizzate, chiamate localmente cibéby. Al loro interno si concentrano zuccheri, acidi e sostanze aromatiche. Ciò che a prima vista sembra uva appassita diventa la base di vini di Tokaj di straordinaria concentrazione.
Un tesoro che non si può creare su ordinazione
La quantità e la qualità di questi acini non sono uguali ogni anno. La raccolta manuale richiede pazienza e un’attenta selezione dei singoli acini. L’incontro tra condizioni naturali ed esperienza enologica conferisce al Tokaj il suo carattere particolare.
La cantina scavata nel tufo di J & J Ostrožovič: parte della tradizione vinicola del Tokaj slovacco.
J & J OSTROŽOVIČ · ANNATA 2003
Dal colore ambrato all’ultima nota del finale.
Il colore ambrato, con sfumature arancio mattone e riflessi rubino, cattura lo sguardo ancora prima di avvicinare il calice al naso. Seguono datteri essiccati, miele di tiglio e nocciole tostate. Al palato, questa ricchezza aromatica si trasforma in un gusto dolce e concentrato, con note di uvetta, marmellata d’arance e liquirizia.
COLORE
Ambrato con sfumature arancio mattone e riflessi rubino.
PROFUMO
Datteri essiccati, miele di tiglio e nocciole tostate, con un marcato carattere botritizzato.
GUSTO
Pieno, concentrato e dolce, con note di uvetta, marmellata d’arance e liquirizia.
FINALE
Straordinariamente lungo, con sapori che persistono e sfumano lentamente.
La dolcezza è solo l’inizio.
Oltre alla dolcezza, meritano attenzione anche la concentrazione, gli aromi e il lungo finale. I 152 g/l di zuccheri residui naturali e i 10,8 g/l di acidità contribuiscono al carattere deciso di questo vino.
RICONOSCIMENTI INTERNAZIONALI
Annata 2003. Ancora oggi eccezionale.
Il riconoscimento del 2026 prosegue la serie di successi ottenuti da questa annata negli anni precedenti. Tra questi figurano titoli di campione, Gran Medaglie d’Oro e premi conquistati in concorsi europei e d’oltreoceano.
Premi dell’annata 2003:
| Anno | Concorso | Riconoscimento |
|---|---|---|
| 2026 | Danube Wine Challenge | Gran Medaglia d’Oro · Vincitore della categoria Vini di Tokaj |
| 2022 | Agrovíno Nitra | Medaglia d’Oro |
| 2022 | Muvina | Medaglia d’Oro |
| 2021 | Danube Wine Challenge | Medaglia d’Oro |
| 2021 | Salone Nazionale dei Vini della Slovacchia | Campione |
| 2020 | Galicja Vitis, Polonia | Gran Medaglia d’Oro · Campione |
| 2020 | Zlatý pohár Československa | Medaglia d’Oro |
| 2019 | Biel Vinalia | Medaglia d’Oro |
| 2019 | Vinelies Paris, Francia | Medaglia d’Oro |
| 2018 | Asia Wine Trophy | Medaglia d’Oro |
| 2018 | Berlin Wine Trophy | Medaglia d’Oro |
| 2018 | Citadelles du Vin, Bordeaux, Francia | Medaglia d’Argento |
| 2018 | Les Grands Concours du Monde, Strasburgo, Francia | Medaglia d’Oro |
| 2018 | San Francisco | Medaglia d’Argento |
| 2018 | Vitis Aurea, Modrá | Medaglia d’Oro |
| 2017 | Brouxelles Mondial | Medaglia d’Argento |
| 2017 | Vínne trhy Pezinok | Medaglia d’Oro |
| 2016 | Terravino, Israele | Gran Medaglia d’Oro · Best of Slovakia |
| 2015 | Danube Wine | Medaglia d’Oro |
| 2015 | Grand Prix Vinex | Medaglia d’Argento |
| 2015 | MUN-DUS, Dunajská Streda | Medaglia d’Argento |
| 2015 | Salone Nazionale dei Vini della Slovacchia | Tra i 100 migliori vini della Slovacchia |
| 2015 | Selections Mondiales des Vins, Canada | Medaglia d’Oro |
| 2015 | Tirnavia | Medaglia d’Oro |
| 2014 | Bacchus, Spagna | Medaglia d’Argento |
| 2013 | Danubius Gastro | Premio Danubius Gastro nella categoria Vini |
| 2013 | Finger Lakes International, USA | Medaglia d’Argento |
| 2013 | IPRO VIN | Medaglia d’Argento |
| 2013 | Monde Selection, Bruxelles, Belgio | Medaglia d’Argento |
| 2013 | MUN-DUS, Dunajská Streda | Medaglia d’Oro |
| 2012 | Agrovíno Nitra | Medaglia d’Oro |
| 2012 | awc vienna, Austria | Medaglia d’Argento |
| 2012 | Muvina, Prešov | Gran Medaglia d’Oro |
| 2012 | Salone Nazionale dei Vini della Slovacchia | Tra i 100 migliori vini della Slovacchia |
| 2012 | Vino della città di Košice — Capitale Europea della Cultura 2013 | Gran Medaglia d’Oro |
| 2012 | VINOFORUM | Medaglia d’Argento |
UN MOMENTO DA ASSAPORARE
A tavola o da gustare da solo.
Servire a 9–11 °C. Per il primo assaggio, consigliamo di gustarlo da solo, lasciando emergere profumi, gusto e finale. In un menu speciale, abbinatelo al foie gras o a un dessert al cioccolato accompagnato da frutta.
CON UN ANTIPASTO SPECIALE
Foie gras di fegato d’oca scuro e chiaro con chutney di mango.
CON IL DESSERT
Torta Sacher tradizionale con salsa calda di more.
UN DONO CON UNA STORIA DA RACCONTARE
Il 2003 può significare più di un’annata.
Una nascita, un matrimonio, l’inizio di una storia condivisa. Se il 2003 ha un significato personale per chi riceve il regalo, questa bottiglia può essere un modo speciale per ricordarlo.
È anche un invito a condividere un momento: aprire la bottiglia, versare il vino e creare un nuovo ricordo.
DETTAGLI DELL’ANNATA
Tutto l’essenziale sul Tokaj 6 puttonyos 2003.
| Cantina | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regione | Tokaj, Slovacchia |
| Vigneto | Makovisko |
| Vino | Tokaj 6 puttonyos · dolce |
| Annata | 2003 |
| Formato | 0,5 l |
| Alcol | 11,66% vol. |
| Zuccheri residui naturali | 152 g/l |
| Acidità | 10,8 g/l |
| Tenore zuccherino delle uve | 23 °NM |
| Temperatura di servizio | 9–11 °C |
| Lotto | L 27 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
SCOPRITE LA CANTINA
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<p class="td-product-intro__lead">Non tutte le annate permettono di creare un vino così.</p>
<p class="td-product-intro__body">Il Tokaj 6 puttonyos nasce solo in annate particolarmente favorevoli, da acini raccolti a mano e impreziositi dalla muffa nobile. L’annata 2003 rivela profumi di datteri essiccati, miele di tiglio e nocciole tostate. Il gusto ricco e dolce sviluppa note di uvetta, marmellata d’arance e liquirizia, con un finale straordinariamente lungo.</p>
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