J & J OSTROŽOVIČ · ANNATA 2005 · SCORTA DI CANTINA LIMITATA
2005. L’occasione di aprire qualcosa di raro.
Una bella serata ha bisogno di poco. Una tavola condivisa, un momento senza fretta e una bottiglia che ha qualcosa da raccontare.
La Selezione Tokaj 3 puttonyos 2005 invita ad assaggiare un’annata che nessuna nuova vendemmia può ricreare. Da Tokaj Delights è ancora disponibile — dalla nostra collezione di cantina limitata.
UN’ANNATA RARA · DISPONIBILE DA NOI
Non tutte le buone bottiglie restano in assortimento per sempre.
La cantina J & J Ostrožovič non propone più l’annata 2005 come selezione 3 puttonyos a sé stante. Al suo posto è arrivata un’annata più giovane. Abbiamo conservato una parte di questa storia del Tokaj e ve la offriamo finché la nostra scorta sarà disponibile.
Collezione di cantina limitata
Ogni bottiglia aperta riduce la scorta di questa annata. Se il 2005 ha un significato per voi o amate scoprire vini Tokaj più maturi, è l’occasione di scegliere una bottiglia con una storia tutta sua.
CIBÉBY, TUFO E PAZIENZA
Piccoli acini. Grande carattere Tokaj.
Alla base ci sono i vitigni del Tokaj e le cibéby — acini appassiti, nobilitati dalla muffa nobile Botrytis cinerea. Dopo l’aggiunta di essenza di cibéby surmature, il vino ha affinato per tre anni nella cantina di tufo dell’azienda.
Dietro la denominazione 3 puttonyos c’è una selezione tradizionale del Tokaj che merita tempo e attenzione. Lasciate al vino qualche istante nel calice e scoprite come il suo profumo si apre gradualmente.
La cantina di tufo di J & J Ostrožovič. Il luogo in cui il vino Tokaj sviluppa il proprio carattere.
IL CARATTERE DELL’ANNATA 2005
Ambra dorata. Un profumo su cui soffermarsi.
COLORE
Dal dorato al giallo ambrato, con maggiore viscosità.
PROFUMO
Il tipico profumo di crosta di pane del Tokaj e note di frutta essiccata.
GUSTO
Carattere dolce e ricca mineralità.
RICONOSCIMENTO INTERNAZIONALE
Una sola annata. Undici medaglie.
L’annata 2005 ha ottenuto premi in concorsi nazionali e internazionali. Due Gran Medaglie d’Oro nel 2024 e un’altra medaglia d’oro al Danube Wine Challenge nel 2025.
| Anno | Concorso | Premio |
|---|---|---|
| 2025 | Danube Wine Challenge | Oro |
| 2024 | Galicija Vitis, Polonia | Gran Medaglia d’Oro |
| 2024 | Víno Bojnice | Gran Medaglia d’Oro |
| 2024 | Vínne trhy Pezinok | Oro |
| 2024 | Vitis Aurea Modra | Oro |
| 2023 | Asia Wine Trophy | Oro |
| 2023 | Bacchus Madrid | Oro |
| 2023 | Danube Wine Challenge | Oro |
| 2023 | Le Mondial des Vins Blancs, Strasburgo | Oro |
| 2023 | Texas International Wine Competition | Oro |
| 2023 | Viničné | Argento |
UN MOMENTO A TAVOLA
Con lo strudel. E una serata da ricordare.
Profumo di mele al forno, noci e uvetta. Lo strudel arriva in tavola, accompagnato da un piccolo calice di Tokaj. L’annata 2005 può essere un bel motivo per restare insieme ancora un po’.
Servite a 9–11 °C. Provate prima un sorso da solo, poi con strudel di mele con noci, uvetta o semi di papavero. Per un abbinamento salato, la cantina consiglia terrina d’anatra con salsa al rafano e una chips di barbabietola.
UN REGALO DAL SIGNIFICATO PERSONALE
Se la vostra storia è iniziata nel 2005.
Un matrimonio, la nascita di un bambino, l’inizio di un cammino insieme. Se il 2005 è legato a qualcosa di importante, questa bottiglia può essere più di un regalo. Può custodire un ricordo di cui parlare al momento di aprirla.
Regalatela con un invito semplice: la apriremo insieme. Oppure sceglietela per voi — per una serata a cui volete dare un sapore speciale.
DETTAGLI DELL’ANNATA
Tutto l’essenziale sulla selezione 2005.
| Cantina | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regione | Tokaj, Slovacchia |
| Vigneto | Makovisko |
| Vino | Selezione Tokaj 3 puttonyos · dolce |
| Annata | 2005 |
| Volume | 0,5 l |
| Alcol | 13,95% vol. |
| Zuccheri residui naturali | 75,8 g/l |
| Acidità | 6,3 g/l |
| Contenuto zuccherino del mosto | 23 °NM |
| Temperatura di servizio | 9–11 °C |
| Lotto | L 13 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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