J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Pitfruit in zachte harmonie.
Furmint Abbrevio 2024 komt uit de Tokaj-wijngaard Makovisko. Hij presenteert het druivenras in een moderne, toegankelijke stijl, met de nadruk op fruit, aroma en evenwicht in het glas. Deze halfdroge Furmint uit Makovisko combineert een lichtgouden tint met smaken van rijp pitfruit en lindebloesem. De subtiele restsuiker wordt in evenwicht gebracht door zuren en een aangenaam lange afdronk.
Slowaakse Tokaj – thuisbasis van wijnhuis J & J Ostrožovič.
HERKOMST EN DE SIGNATUUR VAN DE WIJNMAKER
De eigenheid van de druif begint in de wijngaard.
De Abbrevio-collectie wordt gemaakt van eigen druiven van het wijnhuis, geteeld volgens geïntegreerde productiemethoden. Reductieve vinificatie helpt fruitige en bloemige tonen te behouden. De beschermde oorsprongsbenaming verbindt de wijn met de plek waar hij vandaan komt.
PROEFPROFIEL
Van de eerste geur tot de afdronk.
KLEUR
Lichtgoud met een subtiele groene tint.
GEUR
Een subtiel fruitig en bloemig karakter.
SMAAK
Rijp pitfruit en lindebloesem.
AFDRONK
Een aangenaam lange, evenwichtige afdronk.
SAMEN AAN TAFEL
Gerechten die de wijn ruimte geven.
Serveer op 8–12 °C. Proef de wijn eerst op zichzelf en probeer hem daarna met eten. Koelen benadrukt de frisheid; een te lage temperatuur onderdrukt echter de aroma’s.
BIJ HET ETEN
Runderconsommé met groenten.
BIJ HET ETEN
Sint-jakobsschelpen met wortelschuim en risotto.
Voor wie is deze wijn?
Kies deze wijn als u in witte wijn van pitfruit en subtiele bloemige nuances houdt. Laat zijn zuivere karakter aan tafel tot zijn recht komen: begin met een eenvoudig voorgerecht en probeer hem daarna bij vis of gevogelte.
DETAILS VAN HET OOGSTJAAR
Alles wat u over de wijn moet weten.
| Wijnhuis | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regio | Tokaj, Slowakije |
| Collectie | Abbrevio |
| Classificatie | Wijn met beschermde oorsprongsbenaming (BOB) |
| Druivenras / druivenrassen | Furmint |
| Wijngaard | Makovisko |
| Oogstjaar | 2024 |
| Wijntype | Wit · halfdroog |
| Inhoud | 0,75 l |
| Alcohol | 13,14 % vol. |
| Natuurlijke restsuiker | 8,2 g/l |
| Zuurgehalte | 6,6 g/l |
| Suikergehalte van de druiven | 20,5 °NM |
| Serveertemperatuur | 8–12 °C |
| Productiepartij | L 2409 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
ONTDEK HET WIJNHUIS


-15.png?6aaff692)
-15.png?6aaffaa8)
-14.png?6ab4121d)