SLOWAAKSE TOKAJ · J & J OSTROŽOVIČ
De uitzonderlijke zoetheid van Tokaj.
Zeldzame zoete wijnen waarin de kracht van de natuur van Tokaj samenkomt met het geduld van de wijnmaker. Strowijnen, ijswijnen en selecties van ingedroogde en door edele rotting aangetaste druiven van het familiewijnhuis J & J Ostrožovič bieden een geconcentreerde smaak en natuurlijke zoetheid.
Voor momenten om rustig van te genieten.
Het unieke karakter van Tokaj schuilt niet alleen in druiven met edele rotting en lange, zonnige herfsten. De ondergrond van tufsteen geeft ook ’s nachts warmte af en verwarmt het hart van de wijngaarden. Na zonsondergang kunt u hier de zeldzame nachtvlinder Saturnia pyri tegenkomen, met een spanwijdte tot 15 centimeter. Hij werd het symbool van deze collectie uitzonderlijke zoete wijnen van het familiewijnhuis J & J Ostrožovič.
SATURNIA-COLLECTIE
Strowijnen, ijswijnen en selecties van ingedroogde en door edele rotting aangetaste druiven uit de Slowaakse Tokaj.
Túžite po exkluzívnom zážitku, ktorý pohladí všetky Vaše zmysly? Objavte magické spojenie slnka, pôdy a ľudskej vášne ukryté vo fľaši vzácneho tokajského moku. J&J...
Objavte exotický poklad ukrytý v slamovom víne J&J Ostrožovič Muškát žltý 2018. Nechajte sa uniesť do sveta opojných vôní a chutí, ktoré si zamilujete od prvého pohára....
Zažite neopakovateľnú symfóniu chutí so slamovým vínom J&J Ostrožovič Tokaj cuvée 2021. Toto unikátne víno Vás prenesie priamo do čarovného tokajského regiónu. Hrozno...
Objavte exotický poklad ukrytý v slamovom víne J&J Ostrožovič Muškát žltý 2018. Nechajte sa uniesť do sveta opojných vôní a chutí, ktoré si zamilujete od prvého pohára....
Objavte vzácny poklad ukrytý v srdci Tokaja - limitovanú edíciu ľadového vína J&J Ostrožovič Tokaj cuvée MYSTERIA. Nechajte sa uniesť do sveta zmyselných pôžitkov a zažite...
NATUUR · GEDULD · CONCENTRATIE
De zoetheid van deze wijnen begint in de druif. Door droging, vorst of de werking van edele rotting ontstaat geconcentreerde most, rijk aan natuurlijke suikers, smaken en aromatische stoffen.
Elke stijl ontstaat op zijn eigen manier. Zorgvuldig geselecteerde druiven en aandacht voor een rijke, harmonieuze smaak verbinden ze met elkaar. Saturnia toont zo een eigen gezicht van de zoete wijnen uit de Slowaakse Tokaj.
Sommige wijnen hebben stro nodig.
Andere vorst.
Allemaal geduld.
WIJNGAARDEN · NATUUR · TOEGEWIJD WERK
Het verhaal van Saturnia komt ook terug op de etiketten. De zeldzame nachtvlinder Saturnia pyri, waarnaar de collectie is vernoemd, rust op een witbloeiende papaver.
Deze bloem bloeit ieder jaar in de wijngaarden van het perceel Makovisko. De etiketten brengen zo twee natuurmotieven samen die verbonden zijn met de herkomst van de wijnen uit de Saturnia-collectie.
Zeldzame selecties van met de hand uitgekozen druiven. Bij druiven met edele rotting draagt de edele schimmel Botrytis cinerea ook bij aan hun concentratie en karakter. Het resultaat is een rijke smaak met uitgesproken aroma’s.
Na de oogst drogen de druiven langzaam op stro of speciale matten. Met de tijd concentreren hun natuurlijke suikers en aromatische stoffen zich, wat volle, intense wijnen oplevert.
De druiven blijven in de wijngaard tot de vorst intreedt. Ze worden bevroren geoogst en geperst om geconcentreerde most te verkrijgen. Deze wijnen bieden natuurlijke zoetheid en een eigen winters verhaal van Tokaj.
De eigen geïntegreerde druiventeelt en selectie met de hand verbinden deze collectie met haar plaats van herkomst. Achter elke fles staat het werk van het familiewijnhuis J & J Ostrožovič.
GEDURFDE BEGINJAREN · INTERNATIONALE ONDERSCHEIDINGEN
Het wijnhuis J & J Ostrožovič maakte zijn eerste ijswijn al in 2002. In 2005 volgde een Tokaj-cuvée van op stro gedroogde druiven. Sindsdien hebben deze wijnen erkenning gekregen bij nationale en internationale wedstrijden.
Tokaj cuvée MYSTERIA 2018 · Grote Gouden Medaille · Danube Wine Challenge 2025
EEN KLEIN GLAS · EEN GROOTSE ERVARING
Serveer de wijn gekoeld in een klein glas en neem er de tijd voor. Probeer de zoete wijnen bij desserts of krachtige kazen, of geniet er op zichzelf van als afsluiting van een aangename avond. Specifieke aanbevelingen vindt u bij de afzonderlijke wijnen.
Kies een wijn uit de Saturnia-collectie →
UITZONDERLIJKE WIJNEN · BIJZONDERE MOMENTEN
Saturnia is een mooie keuze voor liefhebbers van zoete wijnen en voor momenten waarop u iets bijzonders wilt geven. De collectie verbindt zeldzame facetten van de Slowaakse Tokaj met het verhaal van het familiewijnhuis J & J Ostrožovič. Het geschenk is dus niet alleen de wijn, maar ook het plezier van het ontdekken ervan.
Kies een wijn uit de Saturnia-collectie →
