J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2020
Kwiatowy Muskat z parceli Chotár.
Muskat żółty Solaris 2020 przedstawia aromatyczny tokajski szczep w słowackiej kategorii Kabinetné víno. W aromacie spotykają się kwiaty, owoce tropikalne i delikatna ciasteczkowa nuta. Półwytrawny charakter nadaje temu rocznikowi własne miejsce wśród pozostałych Muskatów kolekcji.
POCHODZENIE I CHARAKTER
Rocznik o własnym charakterze.
Pochodzi z parceli Chotár w słowackim Tokaju. Przy porównywaniu z młodszymi rocznikami warto zauważyć również różnicę między kategorią Kabinetné víno a winem z późnego zbioru. Ten rocznik najlepiej wybierać na podstawie pochodzenia i parametrów, a nie wyłącznie wieku.
PROFIL DEGUSTACYJNY
Co odkryją Państwo w kieliszku.
AROMAT
Kwiaty muskatowe, owoce tropikalne i nuta maślanych ciasteczek.
SMAK
Owocowość z nutami liczi, majeranku i muskatowych przypraw. Wyraźna kwasowość stanowi ważną część jego półwytrawnego profilu.
CHWILA PRZYJEMNOŚCI
Dobre wino w dobrym towarzystwie.
Zaproszenie do niewielkiego porównania roczników dla miłośników Muskatu. Warto otworzyć go z osobą, która lubi poświęcać uwagę aromatom; wspólne nazywanie poszczególnych nut może być przyjemną częścią wieczoru.
PRZY STOLE
Podawanie i łączenie z jedzeniem.
Podawać w temperaturze 8–10 °C. Źródło poleca krem z czosnku niedźwiedziego z przegrzebkiem lub sery. Warto zacząć od łagodniejszego połączenia i pozwolić aromatom wina wybrzmieć.
SZCZEGÓŁY ROCZNIKA
Najważniejsze informacje o winie.
| Winiarnia | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Kolekcja | Solaris |
| Szczep | Muskat żółty |
| Rocznik | 2020 |
| Styl | Białe · półwytrawne |
| Klasyfikacja | Kabinetné víno · słowacka klasyfikacja wina |
| Pojemność | 0,75 l |
| Region | Tokaj, Słowacja |
| Parcela | Chotár |
| Alkohol | 10,5 % obj. |
| Cukier resztkowy | 12 g/l |
| Kwasowość | 9,3 g/l |
| Zawartość cukru w gronach | 19 °NM |
| Temperatura podawania | 8–10 °C |
| Alergeny | Zawiera siarczyny |


-4.png?6aaff3fc)
-4.png?6aaff73e)
-4.png?6aaffb54)