-4.png?6aaff3fc)
-4.png?6aaff73e)
-4.png?6aaffb54)
J & J OSTROŽOVIČ · WINNICA MAKOVISKO · 2003
Nie każdy rok pozwala stworzyć takie wino.
Wyjątkowość tego wina zaczyna się w winnicy. Tokaj 6 puttonyos powstaje wyłącznie w wyjątkowo sprzyjających rocznikach, gdy region daje jagody winogron ze szlachetną pleśnią o odpowiedniej jakości. Rocznik 2003 jest jednym z nich.
Z winnicy Makovisko pochodzi słodkie wino tokajskie o bogatych aromatach i wyjątkowo długim finiszu. Jego charakter doceniają również profesjonalne jury: w 2026 roku zdobyło wielki złoty medal i zwyciężyło w kategorii Wina tokajskie na Danube Wine Challenge.
Słowacki Tokaj — kraina, w której rodzą się wina o niepowtarzalnym charakterze.
TAJEMNICA TOKAJU
Wyjątkowość, o której decyduje natura.
Jesienią w tokajskich winnicach poranne mgły mogą przeplatać się ze słonecznymi dniami. Przy odpowiednich warunkach grzyb Botrytis cinerea rozwija się na dojrzewających winogronach w postaci szlachetnej pleśni.
Jagody stopniowo tracą wodę i marszczą się, tworząc porażone szlachetną pleśnią grona, nazywane na Słowacji cibéby. Koncentrują się w nich cukry, kwasy i związki aromatyczne. To, co na pierwszy rzut oka przypomina wysuszone winogrona, staje się podstawą niezwykle skoncentrowanych win tokajskich.
Skarb, którego nie da się stworzyć na zamówienie
Ilość i jakość tych jagód nie są takie same w każdym roku. Ich ręczny zbiór wymaga cierpliwości i starannego wyboru pojedynczych owoców. To połączenie warunków naturalnych i doświadczenia winiarzy nadaje Tokajowi jego szczególny charakter.
Piwnica wykuta w tufie w winiarni J & J Ostrožovič — część tradycji winiarskiej słowackiego Tokaju.
J & J OSTROŽOVIČ · ROCZNIK 2003
Od bursztynowej barwy po ostatnie nuty finiszu.
Ceglastopomarańczowa, bursztynowa barwa z rubinowymi refleksami przyciąga uwagę jeszcze przed pierwszym poznaniem aromatu. Następnie pojawiają się suszone daktyle, miód lipowy i prażone orzechy laskowe. W ustach bogactwo aromatów rozwija się w słodki, skoncentrowany smak z nutami rodzynek, marmolady pomarańczowej i lukrecji.
BARWA
Ceglastopomarańczowy bursztyn z rubinowymi refleksami.
AROMAT
Suszone daktyle, miód lipowy i prażone orzechy laskowe z wyraźnym charakterem szlachetnej pleśni.
SMAK
Pełny, skoncentrowany i słodki, z nutami rodzynek, marmolady pomarańczowej i lukrecji.
FINISZ
Wyjątkowo długi, z powoli wybrzmiewającymi nutami smakowymi.
Słodycz to dopiero początek.
Warto zwrócić uwagę nie tylko na słodycz, lecz także na koncentrację, aromaty i długi finisz tego wina. 152 g/l naturalnego cukru resztkowego i 10,8 g/l kwasów stanowią część jego wyrazistego charakteru.
MIĘDZYNARODOWE UZNANIE
Rocznik 2003. Wyjątkowy także dziś.
Wyróżnienie z 2026 roku jest kontynuacją sukcesów, które ten rocznik odnosił w poprzednich latach. Należą do nich tytuły czempiona, wielkie złote medale i nagrody na konkursach w Europie oraz poza nią.
Nagrody rocznika 2003:
| Rok | Konkurs | Wyróżnienie |
|---|---|---|
| 2026 | Danube Wine Challenge | Wielki złoty medal · Zwycięzca kategorii Wina tokajskie |
| 2022 | Agrovíno Nitra | Złoty medal |
| 2022 | Muvina | Złoty medal |
| 2021 | Danube Wine Challenge | Złoty medal |
| 2021 | Narodowy Salon Win Słowacji | Czempion |
| 2020 | Galicja Vitis, Polska | Wielki złoty medal · Czempion |
| 2020 | Zlatý pohár Československa | Złoty medal |
| 2019 | Biel Vinalia | Złoty medal |
| 2019 | Vinelies Paris, Francja | Złoty medal |
| 2018 | Asia Wine Trophy | Złoty medal |
| 2018 | Berlin Wine Trophy | Złoty medal |
| 2018 | Citadelles du Vin, Bordeaux, Francja | Srebrny medal |
| 2018 | Les Grands Concours du Monde, Strasburg, Francja | Złoty medal |
| 2018 | San Francisco | Srebrny medal |
| 2018 | Vitis Aurea, Modrá | Złoty medal |
| 2017 | Brouxelles Mondial | Srebrny medal |
| 2017 | Vínne trhy Pezinok | Złoty medal |
| 2016 | Terravino, Izrael | Wielki złoty medal · Best of Slovakia |
| 2015 | Danube Wine | Złoty medal |
| 2015 | Grand Prix Vinex | Srebrny medal |
| 2015 | MUN-DUS, Dunajská Streda | Srebrny medal |
| 2015 | Narodowy Salon Win Słowacji | Wśród 100 najlepszych win Słowacji |
| 2015 | Selections Mondiales des Vins, Kanada | Złoty medal |
| 2015 | Tirnavia | Złoty medal |
| 2014 | Bacchus, Hiszpania | Srebrny medal |
| 2013 | Danubius Gastro | Nagroda Danubius Gastro w kategorii win |
| 2013 | Finger Lakes International, USA | Srebrny medal |
| 2013 | IPRO VIN | Srebrny medal |
| 2013 | Monde Selection, Bruksela, Belgia | Srebrny medal |
| 2013 | MUN-DUS, Dunajská Streda | Złoty medal |
| 2012 | Agrovíno Nitra | Złoty medal |
| 2012 | awc vienna, Austria | Srebrny medal |
| 2012 | Muvina, Prešov | Wielki złoty medal |
| 2012 | Narodowy Salon Win Słowacji | Wśród 100 najlepszych win Słowacji |
| 2012 | Wino miasta Koszyce — Europejska Stolica Kultury 2013 | Wielki złoty medal |
| 2012 | VINOFORUM | Srebrny medal |
CHWILA PRZYJEMNOŚCI
Przy stole lub jako samodzielne doznanie.
Podawaj w temperaturze 9–11 °C. Na początek spróbuj wina bez dodatków, aby w pełni poznać jego aromat, smak i finisz. W uroczystym menu podaj je do foie gras lub czekoladowego deseru z owocami.
DO WYKWINTNEJ PRZYSTAWKI
Foie gras z ciemnej i jasnej gęsiej wątróbki z chutneyem z mango.
DO DESERU
Tradycyjny tort Sachera z gorącym sosem jeżynowym.
PREZENT Z WŁASNĄ HISTORIĄ
Rok 2003 może znaczyć więcej niż rocznik.
Narodziny, ślub, początek wspólnej historii. Jeśli rok 2003 ma dla obdarowanej osoby szczególne znaczenie, ta butelka może być pięknym sposobem, by o nim przypomnieć.
To także zaproszenie do wspólnej chwili: otworzyć butelkę, napełnić kieliszki i stworzyć kolejne wspomnienie.
SZCZEGÓŁY ROCZNIKA
Wszystko, co warto wiedzieć o Tokaju 6 puttonyos 2003.
| Winiarnia | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Region | Tokaj, Słowacja |
| Winnica | Makovisko |
| Wino | Tokaj 6 puttonyos · słodkie |
| Rocznik | 2003 |
| Pojemność | 0,5 l |
| Alkohol | 11,66% obj. |
| Naturalny cukier resztkowy | 152 g/l |
| Kwasowość | 10,8 g/l |
| Zawartość cukru w winogronach | 23 °NM |
| Temperatura podawania | 9–11 °C |
| Numer partii | L 27 |
| Alergeny | Zawiera siarczyny |
POZNAJ WINIARNIĘ
