J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Fructe semințoase într-o armonie delicată.
Furmint Abbrevio 2024 provine din via Makovisko, în Tokaj. Prezintă soiul într-un stil modern și accesibil: cu accent pe fructe, aromă și echilibru în pahar. Furmintul demisec din Makovisko îmbină o nuanță aurie deschisă cu gustul fructelor semințoase coapte și al florii de tei. Zahărul rezidual delicat este echilibrat de aciditate și de un final plăcut, lung.
Tokajul slovac – căminul cramei J & J Ostrožovič.
ORIGINEA ȘI SEMNĂTURA VINIFICATORULUI
Personalitatea soiului începe în vie.
Colecția Abbrevio este realizată din strugurii proprii ai cramei, cultivați în sistem de producție integrată. Vinificarea reductivă ajută la păstrarea notelor fructate și florale. Denumirea de origine protejată leagă vinul de locul din care provine.
PROFIL DE DEGUSTARE
De la prima aromă până la final.
CULOARE
Auriu deschis, cu o nuanță verde discretă.
AROMĂ
Caracter delicat, fructat și floral.
GUST
Fructe semințoase coapte și floare de tei.
POSTGUST
Final plăcut, lung și echilibrat.
ÎMPREUNĂ LA MASĂ
Preparate care lasă vinul să se exprime.
Serviți la 8–12 °C. Gustați mai întâi vinul singur, apoi încercați-l alături de mâncare. Răcirea îi accentuează prospețimea; o temperatură prea scăzută îi estompează însă aromele.
ASOCIERE CULINARĂ
Consommé de vită cu legume.
ASOCIERE CULINARĂ
Scoici Saint-Jacques cu spumă de morcovi și risotto.
Cui i se potrivește acest vin?
Alegeți-l dacă apreciați fructele semințoase și nuanțele florale delicate într-un vin alb. La masă, lăsați-i caracterul pur să se remarce: începeți cu un aperitiv simplu, apoi încercați o asociere cu pește sau carne de pasăre.
DETALIILE RECOLTEI
Tot ce este esențial despre vin.
| Cramă | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regiune | Tokaj, Slovacia |
| Colecție | Abbrevio |
| Clasificare | Vin cu denumire de origine protejată (DOP) |
| Soi / soiuri de struguri | Furmint |
| Vie | Makovisko |
| Anul recoltei | 2024 |
| Tip de vin | Alb · demisec |
| Volum | 0,75 l |
| Alcool | 13,14 % vol. |
| Zahăr rezidual natural | 8,2 g/l |
| Aciditate | 6,6 g/l |
| Conținutul de zahăr al strugurilor | 20,5 °NM |
| Temperatura de servire | 8–12 °C |
| Lot de producție | L 2409 |
| Alergeni | Conține sulfiți |
DESCOPERIȚI CRAMA


-6.png?6aaff442)
-6.png?6aaff782)
-6.png?6aaffb93)