J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Jádrové ovoce v jemné harmonii.
Furmint Abbrevio 2024 pochází z tokajské viniční trati Makovisko. Představuje odrůdu v moderním, přístupném stylu: s důrazem na ovoce, vůni a rovnováhu ve sklenici. Polosuchý Furmint z Makoviska spojuje světle zlatý odstín s chutí zralého jádrového ovoce a lipového květu. Jemný zbytkový cukr vyvažují kyseliny a příjemně dlouhé doznívání.
Slovenský Tokaj – domov vinařství J & J Ostrožovič.
PŮVOD A RUKOPIS VINAŘE
Osobitost odrůdy začíná ve vinici.
Kolekce Abbrevio vzniká z vlastních hroznů vinařství pěstovaných v systému integrované produkce. Reduktivní zpracování pomáhá zachovat ovocné a květinové tóny. Chráněné označení původu propojuje víno s místem, ze kterého pochází.
CHUŤOVÝ PROFIL
Od prvního přivonění až po závěr.
BARVA
Světle zlatá s jemným zeleným odstínem.
VŮNĚ
Jemný ovocný a květinový charakter.
CHUŤ
Zralé jádrové ovoce a lipový květ.
DOCHUŤ
Příjemně dlouhý, vyvážený závěr.
U SPOLEČNÉHO STOLU
Jídlo, které dá vínu prostor.
Podávejte při 8–12 °C. Nejprve ochutnejte víno samostatně, poté vyzkoušejte jeho spojení s jídlem. Chlazení pomůže zvýraznit svěžest; příliš nízká teplota však potlačí vůni.
K JÍDLU
Hovězí consommé se zeleninou.
K JÍDLU
Hřebenatky s mrkvovou pěnou a rizotem.
Pro koho je toto víno?
Vyberte si ho, pokud vás na bílém víně přitahuje jádrové ovoce a jemný květinový detail. U stolu nechte vyniknout jeho čistý projev: začněte jednoduchým předkrmem a pak vyzkoušejte spojení s rybou nebo drůbeží.
DETAILY ROČNÍKU
Vše podstatné o víně.
| Vinařství | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Oblast | Tokaj, Slovenská republika |
| Kolekce | Abbrevio |
| Klasifikace | Víno s chráněným označením původu (CHOP) |
| Odrůda / odrůdy | Furmint |
| Vinice | Makovisko |
| Ročník | 2024 |
| Typ vína | Bílé · polosuché |
| Objem | 0,75 l |
| Alkohol | 13,14 % obj. |
| Přírodní zbytkový cukr | 8,2 g/l |
| Kyseliny | 6,6 g/l |
| Cukernatost hroznů | 20,5 °NM |
| Teplota podávání | 8–12 °C |
| Výrobní šarže | L 2409 |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
POZNEJTE VINAŘSTVÍ


-3.png?6aaff3db)
-3.png?6aaff721)
-3.png?6aaffb25)