-3.png?6aaff3db)
-3.png?6aaff721)
-3.png?6aaffb25)
J & J OSTROŽOVIČ · ROČNÍK 2008 · SLOVENSKÝ TOKAJ
Rok 2008. Dopřejte večeru hloubku.
Tmavý jantar. Ořechy a med. Tokaj, který zve ke zpomalení.
Některé lahve otevřete při příležitosti. Jiné pomohou příležitost vytvořit. Čtyři putně, ročník 2008 a původ na vinici Chotár — vyberte si Tokaj na večer, kdy chcete věnovat pozornost tomu, co máte ve sklenici, i člověku naproti vám.
JEDEN ROČNÍK · OSM ZLATÝCH MEDAILÍ
Víno s vlastním příběhem.
A mezinárodním uznáním.
Od Berlína po Japonsko, od Texasu po Izrael. Vinařství u ročníku 2008 uvádí osm zlatých a tři stříbrné medaile z let 2020 až 2026. Pozvání objevit víno, jehož příběh pokračuje daleko za hranicemi Tokaje.
Na výjimečný večer. I jako dárek.
Lahev pro člověka, který ocení ročník, původ a řemeslo. Vyberte si ji na slavnostní stůl nebo ji darujte s pozváním: otevřeme ji společně.
SOPEČNÁ PŮDA, DUB A TUF
Z vinice Chotár. S časem na harmonii.
Původ tohoto výběru se pojí s vinicí Chotár ve slovenském Tokaji. Klasické tokajské odrůdy, sopečná půda a botrytický charakter tvoří základ jeho osobitého projevu.
Ročník 2008 zrál v dubových sudech v tufovém sklepě. Dřevo a čas pomohly spojit vůni s chutí do harmonického celku. Otevřete ho bez spěchu — a nechte svůj večer plynout stejně klidně.
Tufový sklep J & J Ostrožovič. Místo, kde tokajské víno získává svůj charakter.
CHARAKTER ROČNÍKU 2008
Tmavý jantar. Ořechy, med a rozinky.
Nejprve se zastavte u barvy. Potom přivoňte a ochutnejte malý doušek. V každém kroku můžete najít vlastní důvod, proč u tohoto Tokaje zůstat ještě chvíli.
BARVA
Jantarově hnědý odstín. Barva, která chvíli se sklenicí dodá osobitou atmosféru.
VŮNĚ
Tokajská chlebovinka, vlašské ořechy a med, doplněné zralými rozinkami, botrytidou a sušeným tropickým ovocem.
CHUŤ
Sladký, harmonický projev s ovocnou mineralitou. Vnímejte ho nejprve samostatně, až potom ve spojení s dezertem.
MEZINÁRODNÍ UZNÁNÍ
Osm zlatých. Tři stříbrné. Jeden ročník.
Jedenáct medailí z domácích i mezinárodních soutěží. Každá patří k příběhu ročníku 2008; všechna ocenění uvádíme níže podle údajů vinařství.
| Rok | Soutěž | Ocenění |
|---|---|---|
| 2026 | Vienále Topoľčianky | Stříbrná |
| 2025 | Bacchus, Španělsko | Zlatá |
| 2025 | Galicija Vitis, Polsko | Zlatá |
| 2025 | Terravino, Izrael | Zlatá |
| 2024 | Le Mondial des Vins Blancs, Štrasburk | Stříbrná |
| 2024 | Texas International Wine Competition | Zlatá |
| 2024 | Víno Bojnice | Zlatá |
| 2023 | Asia Wine Trophy | Zlatá |
| 2023 | Berliner Wein Trophy | Zlatá |
| 2023 | SAKURA Japan Women’s Wine Awards | Zlatá |
| 2020 | Vitis Aurea Modra | Stříbrná |
CHVÍLE U STOLU
K perníku. K čokoládě. Ke společnému večeru.
Dezert je na stole. Rozhovor ještě nekončí. Nalijte malou sklenici Tokaje a dopřejte si závěr večera, na který nemusíte spěchat.
Podávejte při 9–11 °C. Vinař doporučuje dýňový perník s horkou belgickou čokoládou a vanilkovým crème fraîche nebo crème brûlée s perníkem. Začněte douškem vína samostatně a pak vyzkoušejte spojení s dezertem.
DAR S OSOBNÍM VZKAZEM
Dárek, který má svůj ročník. A svůj příběh.
Vzpomínka na rok 2008, poděkování nebo pozvání ke slavnostnímu stolu. Ročníkové víno nabízí osobní způsob, jak říct: tuto chvíli jsem vybral pro vás.
Vinař u tohoto výběru uvádí dlouhý potenciál zrání. Jednu lahev můžete otevřít při nejbližší příležitosti a další si odložit na později. Vývoj vína v lahvi závisí také na správných podmínkách skladování.
Vše podstatné o výběru 2008.
| Výrobce | Ostrožovič spol. s r. o., Veľká Tŕňa |
|---|---|
| Původ | Tokaj, Slovensko |
| Vinice | Chotár |
| Ročník | 2008 |
| Kategorie | Tokajský výběr 4 putňový · tokajské víno |
| Barva a chuť | Žluté · sladké |
| Objem | 0,5 l |
| Alkohol | 12,32 % vol. |
| Přírodní zbytkový cukr | 111 g/l |
| Kyseliny | 9,4 g/l |
| Cukernatost hroznů | 21 °NM |
| Teplota podávání | 9–11 °C |
| Výrobní šarže | L 14 |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Ze slovenského Tokaje.
S podpisem vinaře.
Za tímto vínem stojí vinařství Ostrožovič z Veľké Tŕni. Vinice Chotár a zrání v dubových sudech v tufovém sklepě dávají ročníku 2008 konkrétní původ i příběh.
Domů si přinášíte víno ze slovenského Tokaje. Rozhodnutí, kdy ho otevřete a s kým se o něj podělíte, už patří vám.
POZNEJTE VINAŘSTVÍ
