J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2023
Hrušková vůně. Meruňková chuť. Osobitost Tokaje.
Furmint Solaris 2023 nabízí tokajskou odrůdu v polosuché podobě. První dojem patří vůni hrušky a akátového medu; v dalším doušku dostávají slovo meruňkové tóny a jemné koření. Příjemná volba, když chcete bílé víno s ovocným charakterem a vlastní osobitostí.
PŮVOD A OSOBITOST
Vlastní ročník. Vlastní charakter.
Tento pozdní sběr pochází z viniční tratě Makovisko ve slovenském Tokaji. Při výběru ročníku 2023 oceníte právě jeho polosuchý styl, vhodný k samostatnému ochutnání i porovnání se suchým Furmintem Solaris 2024.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
Co objevíte ve sklenici.
VŮNĚ
Máslová hruška, akátový med a citrusová kůra vytvářejí ovocný, jemně medový dojem.
CHUŤ
Meruňkové tóny provází lipový květ a náznak bílého pepře se zázvorem. Ovocnost podtrhuje šťavnatá kyselina.
CHVÍLE PRO POTĚŠENÍ
Dobré víno v dobré společnosti.
Otevření dvou ročníků stejné odrůdy je příjemný způsob, jak si zpestřit společné posezení. Ochutnejte nejprve suchý Furmint 2024, potom tento polosuchý ročník a porovnejte je podle vlastní chuti.
U STOLU
Podávání a spojení s jídlem.
Doporučujeme podávat při 8–12 °C; jde o doporučení Tokaj Delights. K vínu vyzkoušejte pečenou drůbež, jemnou zeleninovou polévku nebo polotvrdý sýr. Tyto kombinace jsou naším tipem k podávání.
DETAILY ROČNÍKU
Vše podstatné o víně.
| Vinařství | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Kolekce | Solaris |
| Odrůda | Furmint |
| Ročník | 2023 |
| Charakter | Bílé · polosuché |
| Klasifikace | Pozdní sběr |
| Objem | 0,75 l |
| Oblast | Tokaj, Slovenská republika |
| Viniční trať | Makovisko |
| Alkohol | 11,54 % obj. |
| Zbytkový cukr | 8,9 g/l |
| Kyseliny | 5,7 g/l |
| Teplota podávání | 8–12 °C · doporučení Tokaj Delights |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |


-3.png?6aaff3db)
-3.png?6aaff721)
-3.png?6aaffb25)