J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Almatermésű gyümölcsök finom harmóniában.
A Furmint Abbrevio 2024 a tokaji Makovisko dűlőből származik. A fajtát modern, könnyen megszerethető stílusban mutatja be: a gyümölcsösségre, az illatokra és a pohárban megjelenő egyensúlyra helyezve a hangsúlyt. A Makovisko dűlő félszáraz Furmintja világos aranyszínt, érett almatermésű gyümölcsöket és hársvirágos ízeket egyesít. A finom maradékcukrot a savak és a kellemesen hosszú lecsengés egyensúlyozzák.
A szlovákiai Tokaj – a J & J Ostrožovič pincészet otthona.
EREDET ÉS A BORÁSZ KÉZJEGYE
A fajta egyénisége a szőlőben kezdődik.
Az Abbrevio kollekció a pincészet saját, integrált termesztési rendszerben nevelt szőlőjéből készül. A reduktív borkészítés segít megőrizni a gyümölcsös és virágos jegyeket. Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés összekapcsolja a bort származási helyével.
KÓSTOLÁSI PROFIL
Az első illattól a lecsengésig.
SZÍN
Világos aranyszín finom zöld árnyalattal.
ILLAT
Finom gyümölcsös és virágos karakter.
ÍZ
Érett almatermésű gyümölcsök és hársvirág.
LECSENGÉS
Kellemesen hosszú, kiegyensúlyozott lecsengés.
A KÖZÖS ASZTALNÁL
Ételek, amelyek teret adnak a bornak.
8–12 °C-on kínálja. Először önmagában kóstolja meg a bort, majd próbálja ki étellel. A hűtés kiemeli a frissességet, a túl alacsony hőmérséklet azonban elnyomja az illatokat.
ÉTELPÁROSÍTÁS
Marhahús-consommé zöldségekkel.
ÉTELPÁROSÍTÁS
Szent Jakab-kagyló sárgarépahabbal és rizottóval.
Kinek ajánljuk ezt a bort?
Válassza, ha a fehérborokban az almatermésű gyümölcsöket és a finom virágos részleteket kedveli. Az asztalnál hagyja érvényesülni tiszta karakterét: kezdjen egyszerű előétellel, majd próbálja ki hallal vagy szárnyassal.
AZ ÉVJÁRAT RÉSZLETEI
Minden lényeges tudnivaló a borról.
| Pincészet | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Borvidék | Tokaj, Szlovákia |
| Kollekció | Abbrevio |
| Besorolás | Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű bor (OEM) |
| Szőlőfajta / szőlőfajták | Furmint |
| Dűlő | Makovisko |
| Évjárat | 2024 |
| Bortípus | Fehér · félszáraz |
| Űrtartalom | 0,75 l |
| Alkoholtartalom | 13,14 % vol. |
| Természetes maradékcukor | 8,2 g/l |
| Savtartalom | 6,6 g/l |
| A szőlő cukorfoka | 20,5 °NM |
| Fogyasztási hőmérséklet | 8–12 °C |
| Gyártási tétel | L 2409 |
| Allergének | Szulfitokat tartalmaz |
ISMERJE MEG A PINCÉSZETET


-5.png?6aaff41c)
-5.png?6aaff75b)
-5.png?6aaffb72)