Száraz fehér
Furmint
Körte, citrushéj és kajszis jegyek finoman fűszeres lecsengéssel. A borász hagyományos, frkacúle tésztával készült bableveshez is ajánlja.
A termelő által javasolt felszolgálási hőmérséklet: 8–12 °C
J & J Ostrožovič · Solaris kollekció
Napfény a szőlőben.
Frissesség a pohárban.
A Solaris a napfény, a tufakő és az aranygyík történetét meséli el. A napét, amely beragyogja Tokajt és a Makovisko dűlőt. A kőét, amelyen a gyíkok szívesen sütkéreznek. És az egyedi szőlőét, amelyből a J & J Ostrožovič pincészet saját karakterű borokat készít. A kollekció szívét a tokaji szőlőfajták alkotják; az elegáns rozé és a vörösbor további színekkel gazdagítja.
Solaris — öt bor napfényes karakterrel.
A Furmint körtés jegyeitől a citrusos Lipovinán és a virágos Sárgamuskotályon át a málnás rozéig és a ribizlis-meggyes Cabernet Sauvignonig. Öt egyedi bort köt össze a J & J Ostrožovič stílusa és a Solaris kollekció története.
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2023Körte az illatban, sárgabarack az ízben. Tokaj egyénisége.Félszáraz Furmint a Makovisko dűlőből, vajkörte, akácméz és citrusok illatával....
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2024Száraz Furmint körtével és finom fűszerességgel.A Makovisko dűlő Furmintja körte és akácméz illatát ötvözi száraz, sárgabarackos-gyümölcsös...
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2023Citrusos Lipovina finom zöldfűszeres árnyalattal.A Vlčina dűlőből származó Lipovina Solaris 2023 rózsaszín grapefruit, egres és finom...
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2024Rózsaszín grapefruit és a Vlčina dűlő eleganciája.Félszáraz Lipovina Solaris 2024 citrusos illattal, egreses jegyekkel és finom bazsalikomos...
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2024Málnás illat a közös asztal örömeihez.Félédes Pinot Noir rosé Solaris 2024 málnás illattal és erdei szamócalevélre emlékeztető jegyekkel....
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2025Rosé Pinot málna és erdei szamócalevél illatával.A Pinot Noir rosé Solaris 2025 málnás és erdei szamócaleveles illatot ötvöz félédes...
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2020Virágos muskotály a Chotár dűlőből.Félszáraz tokaji Sárga muskotály, kabinet minőségi kategóriában, muskotályos-virágos, vajas kekszes és...
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2023Virágos illat, száraz karakter.Száraz Sárga muskotály Solaris 2023 virágos, trópusi gyümölcsös és vajas kekszes illattal. A licsi és a finom...
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2024Licsi és muskotályos virágillat a Vlčina dűlőből.Száraz Sárga muskotály Solaris 2024 a Vlčina dűlőből. Virágos, trópusi gyümölcsös és vajas...
J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2025Trópusi gyümölcsök és a Chotár virágos bája.Félszáraz Sárga muskotály Solaris 2025 a Chotár dűlőből, muskotályos-virágos, vajas kekszes és...
A kollekció története
A Solaris a napsütötte Tokaj képét idézi meg. Jelképeiben a nap melege, a tufakő és az aranygyík találkozik, amely a szőlők felmelegedett talaján élvezi a napsugarakat.
A bor egyedisége már a szőlőben kezdődik. Kevés helyen terem ilyen karakterű szőlő. A Solaris számára ezek egyike a Makovisko dűlő: napfényes hely Tokajban, köves tufás talajjal, a J & J Ostrožovič saját szőlőterületeinek része.
Az aranygyík életre kelti ezt a történetet. A tufakövön sütkérezve a szőlő érését kísérő napfényt idézi. A borász ezt az aranyló jelképrendszert vitte át a tokaji szőlőfajtákból — Furmintból, Lipovinából és Sárgamuskotályból — készült borok kollekciójába.
Napfény a szőlő felett. Arany a történetben. Solaris a pohárban.
Beragyogja Tokajt és a Makovisko dűlőt, és végigkíséri a szőlő érését.
Makovisko köves talaja, amelyen a szőlő élővilága sütkérezik.
A tokaji természet és a napfényes Solaris kollekció egyedi jelképe.
Solaris az asztalnál
Válasszon az ételhez és a kedvelt ízekhez illő bort.
Száraz fehér
Körte, citrushéj és kajszis jegyek finoman fűszeres lecsengéssel. A borász hagyományos, frkacúle tésztával készült bableveshez is ajánlja.
A termelő által javasolt felszolgálási hőmérséklet: 8–12 °CFélszáraz fehér
Grapefruit, citrusok és egres enyhén gyógynövényes árnyalattal. Spárgakrémleveshez, halételekhez vagy grillezett tintahalhoz illik.
A termelő által javasolt felszolgálási hőmérséklet: 8–12 °CFélszáraz fehér
Virágos muskotályillat, trópusi gyümölcsök és élénk savak. A borász medvehagyma-krémlevest ajánl hozzá Szent Jakab-kagylóval.
A termelő által javasolt felszolgálási hőmérséklet: 10–12 °CFélédes rozé
Málnás illat erdei szamócalevél jegyeivel. Krémleveshez, tésztához vagy camemberthez kínálja.
A termelő által javasolt felszolgálási hőmérséklet: 8–10 °CSzáraz vörös
Ribizlis-meggyes karakter gyógynövényes jegyekkel és tanninokkal. A borász lassan sült marhaszeggyel párosítja.
A termelő által javasolt felszolgálási hőmérséklet: 12–15 °CEgy kis kóstolási tipp
Közös kóstoláskor kezdjen a fehérborokkal, folytassa rozéval, és végül kóstolja meg a Cabernet Sauvignont. Hagyjon időt minden bornak, hogy megmutassa saját illatát és ízét.
A J & J Ostrožovič tokaji szőlői napfényben megörökítve. Eredeti fénykép a pincészet archívumából.
Solaris. Napfény a szőlőben, karakter minden pohárban.