Tokaji válogatás esszencia, r. 1999, 0,5 l
Fedezze fel a szlovák Tokaj szívében elrejtett ritka kincset – J&J Ostrožovič Tokaj válogatásesszenciája 1999-ből. Ezt a megismételhetetlen élményt nem hagyhatod ki! Csak most van egy egyedülálló lehetőség, hogy beszerezzen egy limitált szériás üveget ebből a kivételes borból.
Képzeld el, ahogy kinyitsz egy üveg Tokajská válogatott esszenciát, és azonnal elvarázsol gazdag borostyán-barna árnyalata, narancssárga tükröződéssel. Húzza közelebb az orrát, és megérzi a szárított mazsola, füge és méhsejt bódító aromáját, amely összefonódik a kandírozott gyümölcs, narancshéj és diólikőr jegyeivel. Érzékeid izgatottak, és alig várod, hogy megkóstold az istenek nektárját.
Az első kortynál az ízek robbanása lesz úrrá rajtad. Aszalt füge, mazsola, datolya, elegáns körte , aszalt szilva, kávébab és a kiváló minőségű étcsokoládé intenzív íze táncol a nyelven. Minden következő korty új rétegeket és új élvezeteket tár fel. A rendkívül hosszú utóíz a kandírozott gyümölcsök és a méhsejt jegyeivel olyan, mint egy szimfónia, amely még az utolsó csepp befejezése után is elkísér.
Ez az egyedülálló ízélmény kivételes bemutatást érdemel. Ezért ezt az egyedi bort luxus fa csomagolásban szállítjuk Önnek, amely kiemeli ritkaságát, és kollekciójának dísze lesz, vagy egy különleges ember számára nagyszerű ajándék.
Ne habozzon, rendelje meg darabját ebből a limitált kiadásból még ma. Kényeztesse magát egy olyan élménnyel, amelyet soha nem felejt el, és amelyet megoszthat a legközelebbi embereivel. Az 1999-es tokaji válogatás esszencia, a J&J Ostrožovič több mint bor – ez egy utazás a paradicsomba minden érzékszervnek. Kattintson a „Vásárlás” gombra, és néhány napon belül a tiéd lesz ez a folyékony kincs!
| Kategória: | Tokaji klasszikus borok |
|---|---|
| Pincészet: | J & J Ostrožovič |
| Fajta: | Furmint, Lipovina, Sárgamuskotály |
| Szín: | fehér |
| Prívlastok: | tokajské víno |
| Vintage: | 1999 |
| Alkohol: | 10,5 |
| Cukorosság betakarításkor: | 22 °NM |
| Természetes maradékcukor: | 187,20 g/l |
| Savak: | 11 g/l |
| Terület: | Tokaj , Slovenská republika |
| Szőlőskert: | Domik |
| Palack térfogata: | 0,5 l |
J&J Ostrožovič Tokajská výberová essence , r. 1999, 0,5 l
Az 1999-es J&J Ostrožovič tokaji válogatott esszencia igazi gyöngyszem a borok között. Ezt a ritka bort kézzel szedett szőlőből hozták létre , amely sok éven át tufapincékben érlelődött a tökéletesség érdekében.
Az esszencia gyönyörű borostyán-barna színű, csábító tükröződésekkel. Illata bódító és többrétegű - aszalt gyümölcsök, méhsejt és diólikőr jegyei is megtalálhatók benne. Az íze még az illatánál is intenzívebb. A mazsola, a füge és a datolya édességével burkolja be érzékeit, finom étcsokoládéval és kávéval kombinálva. A hihetetlenül hosszú utóíz a kandírozott gyümölcs és a méz jegyében árad.
Kényeztesse magát egy felejthetetlen élménnyel ezzel az egyedülálló borral. A J&J Ostrožovič tokaji válogatás esszencia ideális különleges alkalmakra, vagy ajándékba az igazi ínyenceknek. Élvezze az ízek és aromák tökéletes harmóniáját, amelyet minden korty elrejt.
Miért válassza a Tokajska essence J&J Ostrožovič 1999-et:
- Kézzel szedett cibebek a legjobb tokaji szőlőkből
- Hosszú távú érlelés tufa pincében a tökéletesség elérése érdekében
- Aszalt gyümölcsök, méz és dió bódító többrétegű aromája
- Intenzív és koncentrált íz mazsola, csokoládé és kávé jegyeivel
- Rendkívül hosszú és érzéki utóíz kandírozott gyümölccsel
- Luxus ajándék a tokaji borok szerelmeseinek elegáns fadobozban
- Ritka, limitált kiadású archív bor a különleges pillanatokhoz
Rendeljen még ma, és kényeztesse magát vagy szeretteit egy egyedi ínyenc élménnyel Tokaj megismételhetetlen esszenciájával .
Kényeztesse magát vagy szeretteit ezzel az egyedülálló itallal , amely a szlovák borászat és a tokaji természet legjavát tartalmazza. Tapasztalja meg a tökéletességet egy pohárban a tokaji válogatott esszenciának köszönhetően , r. 1999.
Néhány érdekesség a tokaji szőlőhegyről:
A tokaji szelekciós esszenciát (Tokaji aszúesszenciát, népies nevén hétputnát) mustba vagy tokaji borba áztatott cibeb erjesztésével állítják elő. A cukortartalomnak meg kell haladnia a 180 g/l-t, a kivonatnak pedig a 45 g/l-t. Az alkoholtartalom 10-12% körül van. 3 évig érlelik, ebből legalább kettőt fahordóban töltenek.
A tokaji szelekciós esszencia viszonylag ritkán és rendkívül magas áron kerül forgalomba . Egyes árusok tévesen a tokaji esszenciának - nektárnak minősítik. Ez azonban olyan ritka, hogy szaküzleteken kívül gyakorlatilag lehetetlen találkozni vele. A 2013-as szürettől a tokaji válogatásesszencia már nem készül, az ilyen minőségű borok a válogatások legmagasabb kategóriájának, az ún. Aszu.
A tokaji eszencia (Tokaji eszencia) vagy nektár a samotoku (saját súlya által kinyomott lé) természetes erjesztésével jön létre. Általában csak a legjobb évjáratokban készül.1 liter esszenciaelkészítéséhezami 10 hektárról betakarításnak felel meg. A magas cukortartalom miatt az erjedés nagyon lassú és évekig is eltarthat (nagyon tömény szingulettnél kb. 1% alkohol évente). Az esszencia általában 400 g/l feletti maradékcukrot (2000-es évjáratra 900 g/l-ig), 45-60 g/l kivonatot és 4-6 százalék alkoholt tartalmaz. Az érlelés legalább három évig tart, ebből kettő fahordós.
Mr. Stevenson - a borvilág egyik legnagyobb tekintélye így ír a tokaji eszenciáról: "A tolcsvai állami pincékben volt szerencsém megkóstolni a tiszta eszenciát. 13 éve erjed, és elérte a közel 12%-os alkohol, 640 g/l maradékcukorral, olajszerűen folyt, de hihetetlen, virágzó rózsára emlékeztető illata volt. Intenzíven édes, tiszta, erős szőlőízzel."
Az esszenciák élettartama gyakorlatilag korlátlan, megfelelő tárolás mellett több száz évről számolnak be.
Pincészet J & J Ostrožovič: Tokaji borok királya Szlovákiában!
Discover Tokaj with J&J Ostrožovič: Wine, Cellars and Unforgettable Experiences!
Winery J & J Ostrožovič: King of Tokaj wines in Slovakia!
Jozef
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
A J&J Ostrožovič pincészet egy családi vállalkozás, amely nagy hagyományokkal rendelkezik a szőlőtermesztésben és a minőségi tokaji borok előállításában. Jarek és Jaro Ostrožovič 1990 óta foglalkozik szőlészettel és borászattal Tokajban , így a modern borászat úttörői közé tartoznak ezen a fontos borvidéken.
Filozófiájuk az, hogy "szívvel" készítsenek borokat , hangsúlyt fektetve a minőségre és az egyedi terroirra. Tokaya . 558 hektáron gazdálkodnak saját szőlőjükben, ahol a tokaji furmint , lipovina és sárgamuskotály fajtákat termesztik kíméletes módon, a természettel összhangban. A szőlőt a legmodernebb technológiákkal dolgozzák fel, beleértve az ellenőrzött erjesztést is, a lehető legjobb borminőség elérése érdekében.
Az Ostrožovič család Szlovákiában elsőként hozott forgalomba a reduktív technológiával előállított tokaji fajták egyéni feldolgozott borait . Boraik rendszeresen nyernek díjat hazai és nemzetközi versenyeken. Három borukat be is sorolták a világ 1000 legjobb bora közé . Magas és stabil minőségüknek köszönhetően megkapták a Szlovákiai Borászok és Borászok Szövetségétől a rangos Borász Extraosztály címet.
