J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Zlata Lipovina s podpisom grenivke.
Lipovina Abbrevio 2024 prihaja iz tokajskega vinograda Chotár. Sorto predstavlja v sodobnem, dostopnem slogu, s poudarkom na sadju, vonju in ravnotežju v kozarcu. Sadni vonj z notami grozdja, medu in orehov preide v svež okus lupine grenivke in pečkatega sadja. Polsuho Lipovino sklene rahlo grenak, začimbni in mineralen zaključek.
Slovaški Tokaj – dom vinske kleti J & J Ostrožovič.
POREKLO IN PODPIS VINARJA
Osebnost sorte se začne v vinogradu.
Kolekcija Abbrevio nastaja iz lastnega grozdja vinske kleti, pridelanega v sistemu integrirane pridelave. Reduktivna vinifikacija pomaga ohraniti sadne in cvetlične note. Zaščitena označba porekla povezuje vino s krajem, od koder izvira.
DEGUSTACIJSKI PROFIL
Od prvega vonja do zaključka.
BARVA
Zlato rumena.
VONJ
Grozdje, med in orehi.
OKUS
Lupina grenivke in poletno pečkato sadje.
POOKUS
Rahlo grenak, citrusno-začimbni, z mineralnimi odtenki.
ZA SKUPNO MIZO
Jedi, ki vinu dajejo prostor.
Postrezite pri 8–12 °C. Vino najprej poskusite samostojno, nato pa še v kombinaciji s hrano. Hlajenje poudari svežino, prenizka temperatura pa zatre vonj.
K HRANI
Telečji perkelt s cmočki halušky.
K HRANI
Piščančje perutničke s sezamom na žaru in čilijevo omako.
Komu je namenjeno to vino?
Primerna izbira, če imate radi bela vina, ki združujejo nežne medene note s citrusnim zaključkom. Poskusite jo ob skupni večerji: njen značaj odkrivajte najprej samostojno, nato pa v kombinaciji s hrano.
PODROBNOSTI LETNIKA
Vse bistveno o vinu.
| Vinska klet | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Območje | Tokaj, Slovaška |
| Kolekcija | Abbrevio |
| Klasifikacija | Vino z zaščiteno označbo porekla (ZOP) |
| Sorta / sorte grozdja | Lipovina |
| Vinograd | Chotár |
| Letnik | 2024 |
| Vrsta vina | Belo · polsuho |
| Prostornina | 0,75 l |
| Alkohol | 14,33 % vol. |
| Naravni preostali sladkor | 11,4 g/l |
| Kisline | 7,8 g/l |
| Sladkorna stopnja grozdja | 18 °NM |
| Temperatura serviranja | 8–12 °C |
| Proizvodna serija | L 2410 |
| Alergeni | Vsebuje sulfite |
SPOZNAJTE VINSKO KLET


-14.png?6aaff674)
-14.png?6aaffa83)
-15.png?6ab412e1)