J & J OSTROŽOVIČ · VINOGRAD MAKOVISKO · 2003
Le izjemna leta omogočajo nastanek takšnega vina.
Redkost tega vina se začne v vinogradu. Tokaj 6 puttonyos nastane le v izjemno ugodnih letnikih, ko v regiji dozorijo dovolj kakovostne grozdne jagode, oplemenitene z žlahtno plesnijo. Letnik 2003 je eden izmed njih.
Iz vinograda Makovisko prihaja sladko tokajsko vino z bogatimi aromami in izjemno dolgim pookusom. Njegov značaj še vedno navdušuje strokovne ocenjevalne komisije: leta 2026 je na tekmovanju Danube Wine Challenge osvojilo veliko zlato medaljo in zmagalo v kategoriji Tokajska vina.
Slovaški Tokaj — pokrajina, v kateri nastajajo vina z nezamenljivim značajem.
SKRIVNOST TOKAJA
Redkost, ki jo oblikuje narava.
Jeseni se lahko v tokajskih vinogradih jutranje meglice izmenjujejo s sončnimi dnevi. Ob ustreznih razmerah se gliva Botrytis cinerea na zorečem grozdju razvije v obliki žlahtne plesni.
Grozdne jagode postopoma izgubljajo vodo in se spremenijo v osušene jagode, oplemenitene z žlahtno plesnijo, na Slovaškem znane kot cibéby. V njih se koncentrirajo sladkorji, kisline in aromatične snovi. Kar na prvi pogled spominja na posušeno grozdje, postane osnova izjemno koncentriranih tokajskih vin.
Zaklad, ki ne nastane po naročilu
Količina in kakovost teh jagod nista vsako leto enaki. Njihovo ročno obiranje zahteva potrpežljivost in skrben izbor posameznih jagod. Prav povezava naravnih razmer in vinarskega znanja daje Tokaju njegov prepoznavni značaj.
Klet vinarstva J & J Ostrožovič, izklesana v tufu — del vinarske dediščine slovaškega Tokaja.
J & J OSTROŽOVIČ · LETNIK 2003
Od jantarne barve do dolgega pookusa.
Jantarna barva z opečnato oranžnimi toni in rubinastimi odsevi pritegne pogled še pred prvim zavrtenjem kozarca. Sledijo arome suhih datljev, lipovega medu in praženih lešnikov. V ustih se to aromatično bogastvo razvije v sladke, koncentrirane okuse rozin, pomarančne marmelade in sladkega korena.
BARVA
Jantarna z opečnato oranžnimi toni in rubinastimi odsevi.
VONJ
Suhi datlji, lipov med in praženi lešniki z izrazitim značajem žlahtne plesni.
OKUS
Poln, koncentriran in sladek, z notami rozin, pomarančne marmelade in sladkega korena.
POOKUS
Izjemno dolg, z okusi, ki se zadržujejo in počasi izzvenijo.
Sladkost je šele začetek.
Vzemite si čas, da poleg sladkosti začutite tudi koncentracijo, arome in dolg pookus. Naravni preostanek sladkorja 152 g/l in skupne kisline 10,8 g/l so del prepoznavnega značaja tega vina.
MEDNARODNO PRIZNANJE
Letnik 2003. Izjemen tudi danes.
Nagrada iz leta 2026 nadaljuje niz priznanj, ki jih je ta letnik prejel skozi leta: šampionske nazive, velike zlate medalje in nagrade s tekmovanj v Evropi in zunaj nje.
Priznanja za letnik 2003:
| Leto | Tekmovanje | Priznanje |
|---|---|---|
| 2026 | Danube Wine Challenge | Velika zlata medalja · Zmagovalec v kategoriji Tokajska vina |
| 2022 | Agrovíno Nitra | Zlata medalja |
| 2022 | Muvina | Zlata medalja |
| 2021 | Danube Wine Challenge | Zlata medalja |
| 2021 | Nacionalni salon vin Slovaške | Šampion |
| 2020 | Galicja Vitis, Poljska | Velika zlata medalja · Šampion |
| 2020 | Zlatý pohár Československa | Zlata medalja |
| 2019 | Biel Vinalia | Zlata medalja |
| 2019 | Vinelies Paris, Francija | Zlata medalja |
| 2018 | Asia Wine Trophy | Zlata medalja |
| 2018 | Berlin Wine Trophy | Zlata medalja |
| 2018 | Citadelles du Vin, Bordeaux, Francija | Srebrna medalja |
| 2018 | Les Grands Concours du Monde, Strasbourg, Francija | Zlata medalja |
| 2018 | San Francisco | Srebrna medalja |
| 2018 | Vitis Aurea, Modrá | Zlata medalja |
| 2017 | Brouxelles Mondial | Srebrna medalja |
| 2017 | Vínne trhy Pezinok | Zlata medalja |
| 2016 | Terravino, Izrael | Velika zlata medalja · Best of Slovakia |
| 2015 | Danube Wine | Zlata medalja |
| 2015 | Grand Prix Vinex | Srebrna medalja |
| 2015 | MUN-DUS, Dunajská Streda | Srebrna medalja |
| 2015 | Nacionalni salon vin Slovaške | Med 100 najboljšimi vini Slovaške |
| 2015 | Selections Mondiales des Vins, Kanada | Zlata medalja |
| 2015 | Tirnavia | Zlata medalja |
| 2014 | Bacchus, Španija | Srebrna medalja |
| 2013 | Danubius Gastro | Nagrada Danubius Gastro v kategoriji vin |
| 2013 | Finger Lakes International, ZDA | Srebrna medalja |
| 2013 | IPRO VIN | Srebrna medalja |
| 2013 | Monde Selection, Bruselj, Belgija | Srebrna medalja |
| 2013 | MUN-DUS, Dunajská Streda | Zlata medalja |
| 2012 | Agrovíno Nitra | Zlata medalja |
| 2012 | awc vienna, Avstrija | Srebrna medalja |
| 2012 | Muvina, Prešov | Velika zlata medalja |
| 2012 | Nacionalni salon vin Slovaške | Med 100 najboljšimi vini Slovaške |
| 2012 | Vino mesta Košice — Evropska prestolnica kulture 2013 | Velika zlata medalja |
| 2012 | VINOFORUM | Srebrna medalja |
ČAS ZA UŽITEK
Ob jedi ali samostojno.
Postrezite pri 9–11 °C. Ob prvem pokušanju uživajte v vinu samostojno, da spoznate njegove arome, okus in pookus. Ob posebnem obroku ga povežite s foie grasom ali čokoladno sladico s sadjem.
OB IZBRANI PREDJEDI
Foie gras iz temnih in svetlih gosjih jeter, postrežen z mangovim čatnijem.
OB SLADICI
Tradicionalna Sacherjeva torta z vročo robidovo omako.
DARILO Z LASTNO ZGODBO
2003 lahko pomeni več kot letnik.
Rojstvo, poroka, začetek skupne zgodbe. Če ima leto 2003 za obdarovanca poseben pomen, je ta steklenica premišljen način, da obeležite ta spomin.
Hkrati je povabilo k skupnemu trenutku: odprite steklenico, natočite kozarec in ustvarite nov spomin.
PODATKI O LETNIKU
Vse bistveno o vinu Tokaj 6 puttonyos 2003.
| Vinarstvo | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regija | Tokaj, Slovaška |
| Vinograd | Makovisko |
| Vino | Tokaj 6 puttonyos · sladko |
| Letnik | 2003 |
| Prostornina | 0,5 l |
| Alkohol | 11,66 % vol. |
| Naravni preostanek sladkorja | 152 g/l |
| Skupne kisline | 10,8 g/l |
| Sladkorna stopnja grozdja | 23 °NM |
| Temperatura serviranja | 9–11 °C |
| Serija | L 27 |
| Alergeni | Vsebuje sulfite |
SPOZNAJTE VINARSTVO


-14.png?6aaff674)
-14.png?6aaffa83)
-15.png?6ab412e1)