J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
Nét dịu dàng của lê. Cá tính của Furmint.
Furmint Abbrevio 2023 đến từ vườn nho Makovisko thuộc Tokaj. Vang thể hiện giống nho theo phong cách hiện đại, dễ thưởng thức, chú trọng trái cây, hương thơm và sự cân bằng trong ly. Furmint màu vàng kim nhạt, với hương lê, óc chó và mật ong hoa keo. Vị vang khô, cân bằng kết hợp trái cây họ táo lê, vỏ cam và chút hương hoa đoạn tinh tế.
Tokaj của Slovakia – quê hương của nhà làm vang J & J Ostrožovič.
NGUỒN GỐC VÀ DẤU ẤN NGƯỜI LÀM VANG
Cá tính của giống nho bắt đầu từ vườn nho.
Bộ sưu tập Abbrevio được làm từ nho của chính nhà làm vang, trồng theo hệ thống sản xuất tích hợp. Phương pháp làm vang hạn chế tiếp xúc với oxy giúp giữ lại các nốt hương trái cây và hoa. Chứng nhận xuất xứ được bảo hộ gắn kết rượu vang với vùng đất nơi nó ra đời.
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ
Từ hương thơm đầu tiên đến hậu vị.
MÀU SẮC
Vàng kim nhạt với ánh xanh nhẹ.
HƯƠNG THƠM
Lê, óc chó và mật ong hoa keo.
HƯƠNG VỊ
Trái cây họ táo lê, vỏ cam, xoài và hoa đoạn.
HẬU VỊ
Hậu vị khá dài, hài hòa, lưu lại hương trái cây.
BÊN BÀN ĂN CHUNG
Món ăn để rượu vang tỏa sáng.
Phục vụ ở 8–12 °C. Trước tiên hãy thưởng thức riêng rượu vang, sau đó thử kết hợp với món ăn. Làm lạnh giúp làm nổi bật sự tươi mát; tuy nhiên, nhiệt độ quá thấp sẽ làm giảm hương thơm.
KẾT HỢP MÓN ĂN
Súp trong consommé bò với rau củ.
KẾT HỢP MÓN ĂN
Sò điệp với cà rốt nghiền và cơm risotto.
Rượu vang này dành cho ai?
Hãy chọn nếu bạn yêu thích hương trái cây họ táo lê và nét hoa tinh tế trong vang trắng. Để cá tính thuần khiết của vang được thể hiện tại bàn ăn: bắt đầu với món khai vị đơn giản, rồi thử kết hợp với cá hoặc gia cầm.
THÔNG TIN NIÊN VỤ
Những thông tin thiết yếu về rượu vang.
| Nhà làm vang | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Vùng | Tokaj, Slovakia |
| Bộ sưu tập | Abbrevio |
| Phân loại | Rượu vang có chỉ định xuất xứ được bảo hộ (PDO) |
| Giống nho / các giống nho | Furmint |
| Vườn nho | Makovisko |
| Niên vụ | 2023 |
| Loại vang | Vang trắng · khô |
| Dung tích | 0,75 l |
| Nồng độ cồn | 11,01 % thể tích |
| Đường dư tự nhiên | 6,8 g/l |
| Độ axit | 6,2 g/l |
| Hàm lượng đường của nho | 20,5 °NM |
| Nhiệt độ phục vụ | 8–12 °C |
| Chất gây dị ứng | Có chứa sulfit |
KHÁM PHÁ NHÀ LÀM VANG


-7.png?6aaff4cf)
-7.png?6aaff7b0)
-7.png?6aaffbc3)