J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
Hương mật ong. Nét tươi mát của cam chanh.
Lipovina Abbrevio 2023 đến từ vườn nho Chotár thuộc Tokaj. Vang thể hiện giống nho theo phong cách hiện đại, dễ thưởng thức, chú trọng trái cây, hương thơm và sự cân bằng trong ly. Lipovina từ vườn nho Chotár mang hương nho, óc chó và mật ong hoa keo. Vị bán khô vẫn tươi mát, với điểm nhấn bưởi chùm và hậu vị gia vị, khoáng chất tinh tế.
Tokaj của Slovakia – quê hương của nhà làm vang J & J Ostrožovič.
NGUỒN GỐC VÀ DẤU ẤN NGƯỜI LÀM VANG
Cá tính của giống nho bắt đầu từ vườn nho.
Bộ sưu tập Abbrevio được làm từ nho của chính nhà làm vang, trồng theo hệ thống sản xuất tích hợp. Phương pháp làm vang hạn chế tiếp xúc với oxy giúp giữ lại các nốt hương trái cây và hoa. Chứng nhận xuất xứ được bảo hộ gắn kết rượu vang với vùng đất nơi nó ra đời.
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ
Từ hương thơm đầu tiên đến hậu vị.
MÀU SẮC
Vàng kim trong trẻo.
HƯƠNG THƠM
Nho, óc chó và mật ong hoa keo.
HƯƠNG VỊ
Độ đậm vừa, với điểm nhấn cam chanh và bưởi chùm.
HẬU VỊ
Gia vị nhẹ và khoáng chất.
BÊN BÀN ĂN CHUNG
Món ăn để rượu vang tỏa sáng.
Phục vụ ở 8–12 °C. Trước tiên hãy thưởng thức riêng rượu vang, sau đó thử kết hợp với món ăn. Làm lạnh giúp làm nổi bật sự tươi mát; tuy nhiên, nhiệt độ quá thấp sẽ làm giảm hương thơm.
KẾT HỢP MÓN ĂN
Bê hầm kiểu pörkölt với bánh bột halušky.
KẾT HỢP MÓN ĂN
Cá zander nướng với sốt chanh xanh.
Rượu vang này dành cho ai?
Lựa chọn phù hợp nếu bạn thích vang trắng kết hợp nốt mật ong tinh tế với hậu vị cam chanh. Hãy thử trong bữa tối cùng nhau: khám phá cá tính của vang trước khi kết hợp với món ăn.
THÔNG TIN NIÊN VỤ
Những thông tin thiết yếu về rượu vang.
| Nhà làm vang | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Vùng | Tokaj, Slovakia |
| Bộ sưu tập | Abbrevio |
| Phân loại | Rượu vang có chỉ định xuất xứ được bảo hộ (PDO) |
| Giống nho / các giống nho | Lipovina |
| Vườn nho | Chotár |
| Niên vụ | 2023 |
| Loại vang | Vang trắng · bán khô |
| Dung tích | 0,75 l |
| Nồng độ cồn | 10,5 % thể tích |
| Đường dư tự nhiên | 13,3 g/l |
| Độ axit | 6,8 g/l |
| Hàm lượng đường của nho | 18 °NM |
| Nhiệt độ phục vụ | 8–12 °C |
| Chất gây dị ứng | Có chứa sulfit |
KHÁM PHÁ NHÀ LÀM VANG


-7.png?6aaff4cf)
-7.png?6aaff7b0)
-7.png?6aaffbc3)