J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
Chanh xanh, hoa và chút mật ong hoa đồng cỏ.
Muscat vàng Abbrevio 2023 đến từ vườn nho Chotár thuộc Tokaj. Vang thể hiện giống nho theo phong cách hiện đại, dễ thưởng thức, chú trọng trái cây, hương thơm và sự cân bằng trong ly. Muscat vàng từ vườn nho Chotár tỏa hương cam chanh, lý gai, hoa và mật ong hoa đồng cỏ. Vị trái cây bán khô đi cùng nét gia vị Muscat nhẹ và độ axit sảng khoái.

Tokaj của Slovakia – quê hương của nhà làm vang J & J Ostrožovič.
NGUỒN GỐC VÀ DẤU ẤN NGƯỜI LÀM VANG
Cá tính của giống nho bắt đầu từ vườn nho.
Bộ sưu tập Abbrevio được làm từ nho của chính nhà làm vang, trồng theo hệ thống sản xuất tích hợp. Phương pháp làm vang hạn chế tiếp xúc với oxy giúp giữ lại các nốt hương trái cây và hoa. Chứng nhận xuất xứ được bảo hộ gắn kết rượu vang với vùng đất nơi nó ra đời.
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ
Từ hương thơm đầu tiên đến hậu vị.
MÀU SẮC
Vàng xanh nhạt.
HƯƠNG THƠM
Chanh xanh, lý gai, bưởi chùm và mật ong hoa đồng cỏ.
HƯƠNG VỊ
Trái cây nhiệt đới với nét gia vị Muscat nhẹ.
HẬU VỊ
Dài vừa, tươi mát và hơi ngọt.
BÊN BÀN ĂN CHUNG
Món ăn để rượu vang tỏa sáng.
Phục vụ ở 10–11 °C. Trước tiên hãy thưởng thức riêng rượu vang, sau đó thử kết hợp với món ăn. Làm lạnh giúp làm nổi bật sự tươi mát; tuy nhiên, nhiệt độ quá thấp sẽ làm giảm hương thơm.
KẾT HỢP MÓN ĂN
Cá zander nướng trên nền cần tây nghiền với mù tạt.
KẾT HỢP MÓN ĂN
Món khai vị châu Á cay nhẹ.
Rượu vang này dành cho ai?
Đặc biệt phù hợp với người yêu thích hương thơm rõ nét. Hãy để vang trong ly một lúc và quan sát sự thay đổi giữa các nốt hoa và cam chanh. Chọn món ăn được chế biến nhẹ nhàng để rượu vang cũng có cơ hội thể hiện.
THÔNG TIN NIÊN VỤ
Những thông tin thiết yếu về rượu vang.
| Nhà làm vang | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Vùng | Tokaj, Slovakia |
| Bộ sưu tập | Abbrevio |
| Phân loại | Rượu vang có chỉ định xuất xứ được bảo hộ (PDO) |
| Giống nho / các giống nho | Muscat vàng |
| Vườn nho | Chotár |
| Niên vụ | 2023 |
| Loại vang | Vang trắng · bán khô |
| Dung tích | 0,75 l |
| Nồng độ cồn | 12,49 % thể tích |
| Đường dư tự nhiên | 9,5 g/l |
| Độ axit | 6,3 g/l |
| Nhiệt độ phục vụ | 10–11 °C |
| Chất gây dị ứng | Có chứa sulfit |
KHÁM PHÁ NHÀ LÀM VANG


-7.png?6aaff4cf)
-7.png?6aaff7b0)
-7.png?6aaffbc3)