J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Семкови плодове в нежна хармония.
Furmint Abbrevio 2024 произхожда от токайското лозе Makovisko. Представя сорта в модерен, достъпен стил, с акцент върху плодовете, аромата и баланса в чашата. Полусухият Furmint от Makovisko съчетава светлозлатист оттенък с вкус на зрели семкови плодове и липов цвят. Деликатната остатъчна захар се балансира от киселинността и приятно дългото отзвучаване.
Словашкият Токай – домът на винарна J & J Ostrožovič.
ПРОИЗХОД И ПОЧЕРК НА ВИНАРЯ
Индивидуалността на сорта започва в лозето.
Колекцията Abbrevio се създава от собственото грозде на винарната, отглеждано по система за интегрирано производство. Редуктивната винификация помага да се запазят плодовите и цветните нотки. Защитеното наименование за произход свързва виното с мястото, от което идва.
ДЕГУСТАЦИОНЕН ПРОФИЛ
От първия аромат до финала.
ЦВЯТ
Светлозлатист с лек зелен оттенък.
АРОМАТ
Деликатен плодов и цветен характер.
ВКУС
Зрели семкови плодове и липов цвят.
ПОСЛЕВКУС
Приятно дълъг, балансиран финал.
ОКОЛО ОБЩАТА МАСА
Ястия, които дават пространство на виното.
Сервирайте при 8–12 °C. Опитайте виното първо самостоятелно, а след това го съчетайте с храна. Охлаждането подчертава свежестта; прекалено ниската температура обаче потиска ароматите.
СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА
Телешко консоме със зеленчуци.
СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА
Миди Сен Жак с пяна от моркови и ризото.
За кого е това вино?
Изберете го, ако в белите вина ви привличат семковите плодове и фините цветни нюанси. На масата оставете чистия му характер да изпъкне: започнете с леко предястие, а след това опитайте съчетание с риба или птиче месо.
ДЕТАЙЛИ ЗА РЕКОЛТАТА
Всичко съществено за виното.
| Винарна | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Регион | Токай, Словакия |
| Колекция | Abbrevio |
| Класификация | Вино със защитено наименование за произход (ЗНП) |
| Сорт / сортове грозде | Furmint |
| Лозе | Makovisko |
| Реколта | 2024 |
| Вид вино | Бяло · полусухо |
| Обем | 0,75 l |
| Алкохол | 13,14 % об. |
| Естествена остатъчна захар | 8,2 g/l |
| Киселинност | 6,6 g/l |
| Захарност на гроздето | 20,5 °NM |
| Температура на сервиране | 8–12 °C |
| Производствена партида | L 2409 |
| Алергени | Съдържа сулфити |
ОПОЗНАЙТЕ ВИНАРНАТА


-12.png?6aaff5f2)
-12.png?6aaff873)
-12.png?6aaffc6c)