J & J OSTROŽOVIČ · РЕКОЛТА 2008 · СЛОВАШКИ ТОКАЙ
2008. Придайте дълбочина на вечерта.
Тъмен кехлибар. Орехи и мед. Токай, който ви кани да забавите темпото.
Някои бутилки се отварят за специален повод. Други помагат да го създадем. Четири puttonyos, реколта 2008 и лозето Chotár — изберете Токай за вечер, когато искате да обърнете внимание на виното в чашата и на човека срещу вас.
ЕДНА РЕКОЛТА · ОСЕМ ЗЛАТНИ МЕДАЛА
Вино със собствена история.
И международно признание.
От Берлин до Япония, от Тексас до Израел. Винарната посочва осем златни и три сребърни медала за реколта 2008 от периода 2020–2026. Покана да откриете вино, чиято история продължава далеч отвъд Токай.
За специална вечер. И като подарък.
Бутилка за човек, който цени реколтата, произхода и майсторството. Изберете я за празничната трапеза или я подарете с покана: нека я отворим заедно.
ВУЛКАНИЧНА ПОЧВА, ДЪБ И ТУФ
От лозето Chotár. С време за хармония.
Тази селекция произхожда от лозето Chotár в словашкия Токай. Класическите токайски сортове, вулканичната почва и характерът на благородната плесен са основата на нейния неповторим израз.
Реколта 2008 е отлежала в дъбови бъчви в туфена изба. Дървото и времето обединяват аромата и вкуса в хармонично цяло. Отворете я без бързане — и оставете вечерта да протече също толкова спокойно.
Туфената изба на J & J Ostrožovič. Мястото, където токайското вино изгражда характера си.
ХАРАКТЕР НА РЕКОЛТА 2008
Тъмен кехлибар. Орехи, мед и стафиди.
Първо се спрете на цвета. След това усетете аромата и отпийте малка глътка. На всяка стъпка можете да намерите собствена причина да останете с този Токай още малко.
ЦВЯТ
Кехлибаренокафяв оттенък. Цвят, който придава особена атмосфера на момента с чашата.
АРОМАТ
Токайски нотки на хлебна коричка, орехи и мед, допълнени от зрели стафиди, ботритис и сушени тропически плодове.
ВКУС
Сладък, хармоничен характер с плодова минералност. Опознайте го първо самостоятелно, а след това с десерт.
МЕЖДУНАРОДНО ПРИЗНАНИЕ
Осем златни. Три сребърни. Една реколта.
Единадесет медала от национални и международни конкурси. Всеки принадлежи към историята на реколта 2008; всички награди са посочени по-долу според данните на винарната.
| Година | Конкурс | Награда |
|---|---|---|
| 2026 | Vienále Topoľčianky | Сребро |
| 2025 | Bacchus, Испания | Злато |
| 2025 | Galicija Vitis, Полша | Злато |
| 2025 | Terravino, Израел | Злато |
| 2024 | Le Mondial des Vins Blancs, Страсбург | Сребро |
| 2024 | Texas International Wine Competition | Злато |
| 2024 | Víno Bojnice | Злато |
| 2023 | Asia Wine Trophy | Злато |
| 2023 | Berliner Wein Trophy | Злато |
| 2023 | SAKURA Japan Women’s Wine Awards | Злато |
| 2020 | Vitis Aurea Modra | Сребро |
НА ТРАПЕЗАТА
С меденки. С шоколад. За вечер заедно.
Десертът е на масата. Разговорът още не е приключил. Налейте малка чаша Токай и се насладете на спокойния завършек на вечерта.
Сервирайте при 9–11 °C. Винарят препоръчва тиквен сладкиш с подправки, горещ белгийски шоколад и ванилов crème fraîche или crème brûlée с меденки. Започнете с виното самостоятелно, а после открийте съчетанието с десерта.
ПОДАРЪК С ЛИЧНО ПОСЛАНИЕ
Подарък със собствена реколта. И собствена история.
Спомен за 2008 г., благодарност или покана за празничната трапеза. Виното от определена реколта е личен начин да кажете: избрах този момент за вас.
Винарят посочва дълъг потенциал за отлежаване на тази селекция. Можете да отворите една бутилка при следващия повод и да запазите друга за по-късно. Развитието на виното в бутилка зависи и от правилните условия на съхранение.
Всичко важно за селекцията 2008.
| Производител | Ostrožovič spol. s r. o., Veľká Tŕňa |
|---|---|
| Произход | Токай, Словакия |
| Лозе | Chotár |
| Реколта | 2008 |
| Категория | Токайска селекция 4 Puttonyos · токайско вино |
| Цвят и вкус | Жълто · сладко |
| Обем | 0,5 l |
| Алкохол | 12,32 % vol. |
| Естествена остатъчна захар | 111 g/l |
| Киселинност | 9,4 g/l |
| Захарност на гроздето | 21 °NM |
| Температура на сервиране | 9–11 °C |
| Производствена партида | L 14 |
| Алергени | Съдържа сулфити |
От словашкия Токай.
С подписа на винаря.
Зад това вино стои винарната Ostrožovič във Veľká Tŕňa. Лозето Chotár и отлежаването в дъбови бъчви в туфена изба дават на реколта 2008 конкретен произход и история.
Отнасяте у дома вино от словашкия Токай. Кога ще го отворите и с кого ще го споделите, решавате вие.
ОПОЗНАЙТЕ ВИНАРНАТА


-12.png?6aaff5f2)
-12.png?6aaff873)
-12.png?6aaffc6c)