J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Златиста Lipovina с грейпфрутов почерк.
Lipovina Abbrevio 2024 произхожда от токайското лозе Chotár. Представя сорта в модерен, достъпен стил, с акцент върху плодовете, аромата и баланса в чашата. Плодовият аромат с нотки на грозде, мед и орехи преминава в свеж вкус на кора от грейпфрут и семкови плодове. Полусухата Lipovina завършва с леко горчив, пикантен и минерален финал.
Словашкият Токай – домът на винарна J & J Ostrožovič.
ПРОИЗХОД И ПОЧЕРК НА ВИНАРЯ
Индивидуалността на сорта започва в лозето.
Колекцията Abbrevio се създава от собственото грозде на винарната, отглеждано по система за интегрирано производство. Редуктивната винификация помага да се запазят плодовите и цветните нотки. Защитеното наименование за произход свързва виното с мястото, от което идва.
ДЕГУСТАЦИОНЕН ПРОФИЛ
От първия аромат до финала.
ЦВЯТ
Златистожълт.
АРОМАТ
Грозде, мед и орехи.
ВКУС
Кора от грейпфрут и летни семкови плодове.
ПОСЛЕВКУС
Леко горчив, цитрусово-пикантен, с минерални нюанси.
ОКОЛО ОБЩАТА МАСА
Ястия, които дават пространство на виното.
Сервирайте при 8–12 °C. Опитайте виното първо самостоятелно, а след това го съчетайте с храна. Охлаждането подчертава свежестта; прекалено ниската температура обаче потиска ароматите.
СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА
Телешки pörkölt с кнедли halušky.
СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНА
Пилешки крилца на грил със сусам и чили сос.
За кого е това вино?
Подходящ избор, ако обичате бели вина, които съчетават деликатни медени нотки с цитрусов финал. Опитайте го на споделена вечеря: открийте характера му първо самостоятелно, а след това в съчетание с храна.
ДЕТАЙЛИ ЗА РЕКОЛТАТА
Всичко съществено за виното.
| Винарна | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Регион | Токай, Словакия |
| Колекция | Abbrevio |
| Класификация | Вино със защитено наименование за произход (ЗНП) |
| Сорт / сортове грозде | Lipovina |
| Лозе | Chotár |
| Реколта | 2024 |
| Вид вино | Бяло · полусухо |
| Обем | 0,75 l |
| Алкохол | 14,33 % об. |
| Естествена остатъчна захар | 11,4 g/l |
| Киселинност | 7,8 g/l |
| Захарност на гроздето | 18 °NM |
| Температура на сервиране | 8–12 °C |
| Производствена партида | L 2410 |
| Алергени | Съдържа сулфити |
ОПОЗНАЙТЕ ВИНАРНАТА


-12.png?6aaff5f2)
-12.png?6aaff873)
-12.png?6aaffc6c)