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J & J OSTROŽOVIČ · SOLARIS · 2024
Litchi et arômes floraux de Muscat, venus de Vlčina.
Muscat jaune Solaris 2024 séduit par un nez auquel on a envie de revenir. Fleurs, fruits tropicaux et nuances biscuitées accompagnent la bouche sèche et fruitée. Il plaira à ceux qui cherchent intensité aromatique et fraîcheur.
ORIGINE ET CARACTÈRE
À chaque millésime, son caractère.
Les raisins de cette vendange tardive proviennent de Vlčina, dans le Tokaj slovaque. Dans Solaris, il représente la version sèche du cépage aromatique, pour qui souhaite associer parfums floraux et fraîcheur du fruit.
PROFIL DE DÉGUSTATION
Ce que vous découvrirez dans le verre.
NEZ
Arômes floraux de Muscat, fruits tropicaux et biscuits au beurre.
BOUCHE
Litchi, marjolaine et nèfle, avec une fine nuance de noix de muscade. Une acidité fraîche accompagne le fruit.
MOMENTS À SAVOURER
Un bon vin en bonne compagnie.
Organisez une petite dégustation de cépages aromatiques ou ouvrez-le au dîner avec vos proches. Savourez d'abord le vin seul, puis associez-le aux mets lors de la dégustation suivante.
À TABLE
Service et accords gourmands.
Servez à 10–12 °C. Tokaj Delights recommande des légumes légèrement épicés et des fromages frais. Un assaisonnement mesuré laisse aussi s'exprimer le bouquet du vin.
DÉTAILS DU MILLÉSIME
L'essentiel sur le vin.
| Domaine | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Collection | Solaris |
| Cépage | Muscat jaune |
| Millésime | 2024 |
| Style | Blanc · sec |
| Classification | Vendange tardive |
| Volume | 0,75 l |
| Région | Tokaj, Slovaquie |
| Parcelle | Vlčina |
| Alcool | 12,74 % vol. |
| Sucres résiduels | 6 g/l |
| Acidité | 7,5 g/l |
| Teneur en sucre des raisins | 21,5 °NM |
| Température de service | 10–12 °C |
| Allergènes | Contient des sulfites |
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