J & J Ostrožovič, Pagina 3

Vigneti propri. Uno stile inconfondibile.

Su circa 58 ettari di vigneti di proprietà in produzione coltivano le varietà del Tokaj Furmint, Lipovina e Moscato giallo. La coltivazione attenta e il rispetto della natura sono parte del loro lavoro e si riflettono nel carattere dei vini.

Tradizione del Tokaj. Il coraggio di esplorare.

Nelle cantine scavate nel tufo maturano i tradizionali vini Tokaj di selezione. Accanto a questi nascono freschi vini monovarietali, realizzati con tecniche moderne, tra cui la fermentazione controllata.

Già nel 1993, la famiglia Ostrožovič fu la prima a introdurre sul mercato slovacco vini ottenuti dalle singole varietà del Tokaj vinificate separatamente con tecniche riduttive.

Riconoscimenti oltre i confini del Tokaj.

I vini J & J Ostrožovič ricevono premi nei concorsi nazionali e internazionali. Tre dei loro vini sono stati annoverati tra i 1000 migliori vini del mondo.

L’elevata e costante qualità dei vini è stata riconosciuta anche dall’Associazione dei viticoltori e produttori di vino della Slovacchia, che ha conferito alla cantina il titolo Vinárska extratrieda, un riconoscimento dell’eccellenza vinicola.