-15.png?6aaff692)
-15.png?6aaffaa8)
-14.png?6ab4121d)
J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
De zachtheid van peer. De eigenheid van Furmint.
Furmint Abbrevio 2023 komt uit de Tokaj-wijngaard Makovisko. Hij presenteert het druivenras in een moderne, toegankelijke stijl, met de nadruk op fruit, aroma en evenwicht in het glas. Lichtgouden Furmint met aroma’s van peer, walnoten en acaciahoning. In de droge, evenwichtige smaak komen pitfruit, sinaasappelschil en een subtiele lindebloesemtoets samen.
Slowaakse Tokaj – thuisbasis van wijnhuis J & J Ostrožovič.
HERKOMST EN DE SIGNATUUR VAN DE WIJNMAKER
De eigenheid van de druif begint in de wijngaard.
De Abbrevio-collectie wordt gemaakt van eigen druiven van het wijnhuis, geteeld volgens geïntegreerde productiemethoden. Reductieve vinificatie helpt fruitige en bloemige tonen te behouden. De beschermde oorsprongsbenaming verbindt de wijn met de plek waar hij vandaan komt.
PROEFPROFIEL
Van de eerste geur tot de afdronk.
KLEUR
Lichtgoud met een groenige schittering.
GEUR
Peer, walnoten en acaciahoning.
SMAAK
Pitfruit, sinaasappelschil, mango en lindebloesem.
AFDRONK
Een wat langere, harmonieuze afdronk met fruitige nagalm.
SAMEN AAN TAFEL
Gerechten die de wijn ruimte geven.
Serveer op 8–12 °C. Proef de wijn eerst op zichzelf en probeer hem daarna met eten. Koelen benadrukt de frisheid; een te lage temperatuur onderdrukt echter de aroma’s.
BIJ HET ETEN
Runderconsommé met groenten.
BIJ HET ETEN
Sint-jakobsschelpen met wortelpuree en risotto.
Voor wie is deze wijn?
Kies deze wijn als u in witte wijn van pitfruit en subtiele bloemige nuances houdt. Laat zijn zuivere karakter aan tafel tot zijn recht komen: begin met een eenvoudig voorgerecht en probeer hem daarna bij vis of gevogelte.
DETAILS VAN HET OOGSTJAAR
Alles wat u over de wijn moet weten.
| Wijnhuis | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regio | Tokaj, Slowakije |
| Collectie | Abbrevio |
| Classificatie | Wijn met beschermde oorsprongsbenaming (BOB) |
| Druivenras / druivenrassen | Furmint |
| Wijngaard | Makovisko |
| Oogstjaar | 2023 |
| Wijntype | Wit · droog |
| Inhoud | 0,75 l |
| Alcohol | 11,01 % vol. |
| Natuurlijke restsuiker | 6,8 g/l |
| Zuurgehalte | 6,2 g/l |
| Suikergehalte van de druiven | 20,5 °NM |
| Serveertemperatuur | 8–12 °C |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
ONTDEK HET WIJNHUIS
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fnl%2Ffurmint-abbrevio-2023-0-75-l%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F243_furmint-kolekcia-abbrevio-chop-r--2021.jpg%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D1365%26q%3D85%26ts%3D6accf1ad%26sg%3Db18c963d&description=<div class="td-wine-short td-product-intro"><p class="td-wine-short__eyebrow">J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023</p><h2 class="td-wine-short__headline">De zachtheid van peer. De eigenheid van Furmint.</h2><div class="td-wine-short__rule"> </div><p class="td-wine-short__text">Lichtgouden Furmint met aroma’s van peer, walnoten en acaciahoning. In de droge, evenwichtige smaak komen pitfruit, sinaasappelschil en een subtiele lindebloesemtoets samen.</p></div>){kind=link}