-15.png?6aaff692)
-15.png?6aaffaa8)
-14.png?6ab4121d)
J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
Honinggeur. Citrusfrisheid.
Lipovina Abbrevio 2023 komt uit de Tokaj-wijngaard Chotár. Hij presenteert het druivenras in een moderne, toegankelijke stijl, met de nadruk op fruit, aroma en evenwicht in het glas. Lipovina uit de wijngaard Chotár biedt aroma’s van druiven, walnoten en acaciahoning. De halfdroge smaak blijft fris, met een grapefruitaccent en een subtiel kruidige, minerale afdronk.
Slowaakse Tokaj – thuisbasis van wijnhuis J & J Ostrožovič.
HERKOMST EN DE SIGNATUUR VAN DE WIJNMAKER
De eigenheid van de druif begint in de wijngaard.
De Abbrevio-collectie wordt gemaakt van eigen druiven van het wijnhuis, geteeld volgens geïntegreerde productiemethoden. Reductieve vinificatie helpt fruitige en bloemige tonen te behouden. De beschermde oorsprongsbenaming verbindt de wijn met de plek waar hij vandaan komt.
PROEFPROFIEL
Van de eerste geur tot de afdronk.
KLEUR
Helder goudgeel.
GEUR
Druiven, walnoten en acaciahoning.
SMAAK
Middelvolle body, met citrus- en grapefruitaccenten.
AFDRONK
Subtiel kruidig en mineraal.
SAMEN AAN TAFEL
Gerechten die de wijn ruimte geven.
Serveer op 8–12 °C. Proef de wijn eerst op zichzelf en probeer hem daarna met eten. Koelen benadrukt de frisheid; een te lage temperatuur onderdrukt echter de aroma’s.
BIJ HET ETEN
Kalfspörkölt met halušky-deegknoedels.
BIJ HET ETEN
Gebakken snoekbaars met limoensaus.
Voor wie is deze wijn?
Een passende keuze als u houdt van witte wijnen die subtiele honingtonen combineren met een citrusafdronk. Probeer hem tijdens een gezamenlijk diner: ontdek zijn karakter eerst op zichzelf en daarna in combinatie met eten.
DETAILS VAN HET OOGSTJAAR
Alles wat u over de wijn moet weten.
| Wijnhuis | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regio | Tokaj, Slowakije |
| Collectie | Abbrevio |
| Classificatie | Wijn met beschermde oorsprongsbenaming (BOB) |
| Druivenras / druivenrassen | Lipovina |
| Wijngaard | Chotár |
| Oogstjaar | 2023 |
| Wijntype | Wit · halfdroog |
| Inhoud | 0,75 l |
| Alcohol | 10,5 % vol. |
| Natuurlijke restsuiker | 13,3 g/l |
| Zuurgehalte | 6,8 g/l |
| Suikergehalte van de druiven | 18 °NM |
| Serveertemperatuur | 8–12 °C |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
ONTDEK HET WIJNHUIS
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fnl%2Flipovina-abbrevio-2023-0-75-l%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F249_lipovina-kolekcia-abbrevio-chop-r--2022.jpg%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D1365%26q%3D85%26ts%3D6accf1d2%26sg%3Db18c963d&description=<div class="td-wine-short td-product-intro"><p class="td-wine-short__eyebrow">J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023</p><h2 class="td-wine-short__headline">Honinggeur. Citrusfrisheid.</h2><div class="td-wine-short__rule"> </div><p class="td-wine-short__text">Lipovina uit de wijngaard Chotár biedt aroma’s van druiven, walnoten en acaciahoning. De halfdroge smaak blijft fris, met een grapefruitaccent en een subtiel kruidige, minerale afdronk.</p></div>){kind=link}