-15.png?6aaff692)
-15.png?6aaffaa8)
-14.png?6ab4121d)
J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
Limoen, bloemen en een vleugje weidehoning.
Gele Muscat Abbrevio 2023 komt uit de Tokaj-wijngaard Chotár. Hij presenteert het druivenras in een moderne, toegankelijke stijl, met de nadruk op fruit, aroma en evenwicht in het glas. Gele Muscat uit de wijngaard Chotár ontvouwt aroma’s van citrus, kruisbessen, bloemen en weidehoning. De halfdroge, fruitige smaak gaat samen met subtiele muskaatkruidigheid en verfrissende zuren.
Slowaakse Tokaj – thuisbasis van wijnhuis J & J Ostrožovič.
HERKOMST EN DE SIGNATUUR VAN DE WIJNMAKER
De eigenheid van de druif begint in de wijngaard.
De Abbrevio-collectie wordt gemaakt van eigen druiven van het wijnhuis, geteeld volgens geïntegreerde productiemethoden. Reductieve vinificatie helpt fruitige en bloemige tonen te behouden. De beschermde oorsprongsbenaming verbindt de wijn met de plek waar hij vandaan komt.
PROEFPROFIEL
Van de eerste geur tot de afdronk.
KLEUR
Licht groengeel.
GEUR
Limoen, kruisbessen, grapefruit en weidehoning.
SMAAK
Exotisch fruitig met subtiele muskaatkruidigheid.
AFDRONK
Middellang, fris en licht zoetig.
SAMEN AAN TAFEL
Gerechten die de wijn ruimte geven.
Serveer op 10–11 °C. Proef de wijn eerst op zichzelf en probeer hem daarna met eten. Koelen benadrukt de frisheid; een te lage temperatuur onderdrukt echter de aroma’s.
BIJ HET ETEN
Gegrilde snoekbaars op selderij-mosterdpuree.
BIJ HET ETEN
Een licht pittig Aziatisch voorgerecht.
Voor wie is deze wijn?
Hij spreekt vooral liefhebbers van uitgesproken aroma’s aan. Geef hem even de tijd in het glas en merk op hoe de verhouding tussen bloemige en citrustonen verandert. Kies zorgvuldig en subtiel bereide gerechten die ook de wijn ruimte laten.
DETAILS VAN HET OOGSTJAAR
Alles wat u over de wijn moet weten.
| Wijnhuis | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regio | Tokaj, Slowakije |
| Collectie | Abbrevio |
| Classificatie | Wijn met beschermde oorsprongsbenaming (BOB) |
| Druivenras / druivenrassen | Gele Muscat |
| Wijngaard | Chotár |
| Oogstjaar | 2023 |
| Wijntype | Wit · halfdroog |
| Inhoud | 0,75 l |
| Alcohol | 12,49 % vol. |
| Natuurlijke restsuiker | 9,5 g/l |
| Zuurgehalte | 6,3 g/l |
| Serveertemperatuur | 10–11 °C |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
ONTDEK HET WIJNHUIS
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fnl%2Fmuskat-zlty-abbrevio-2023-0-75-l%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F258_muskat-zlty-kolekcia-abbrevio-chop-r--2021.jpg%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D1365%26q%3D85%26ts%3D6accf209%26sg%3Db18c963d&description=<div class="td-wine-short td-product-intro"><p class="td-wine-short__eyebrow">J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023</p><h2 class="td-wine-short__headline">Limoen, bloemen en een vleugje weidehoning.</h2><div class="td-wine-short__rule"> </div><p class="td-wine-short__text">Gele Muscat uit de wijngaard Chotár ontvouwt aroma’s van citrus, kruisbessen, bloemen en weidehoning. De halfdroge, fruitige smaak gaat samen met subtiele muskaatkruidigheid en verfrissende zuren.</p></div>){kind=link}