J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Muskatowy aromat. Owocowa świeżość.
Muskat żółty Abbrevio 2024 pochodzi z tokajskiej winnicy Makovisko. Przedstawia odmianę w nowoczesnym, przystępnym stylu: z naciskiem na owoce, aromat i równowagę w kieliszku. Aromatyczny Muskat z Makoviska z nutami limonki, agrestu, grejpfruta i miodu łąkowego. Jego półwytrawny smak jest egzotycznie owocowy, z przyjemną kwasowością i średnio długim finiszem.
Słowacki Tokaj – dom winiarni J & J Ostrožovič.
POCHODZENIE I STYL WINIARZA
Charakter odmiany zaczyna się w winnicy.
Kolekcja Abbrevio powstaje z własnych winogron winiarni, uprawianych w systemie integrowanej produkcji. Redukcyjna winifikacja pomaga zachować owocowe i kwiatowe nuty. Chroniona nazwa pochodzenia łączy wino z miejscem, z którego pochodzi.
PROFIL DEGUSTACYJNY
Od pierwszego aromatu po finisz.
BARWA
Jasna zielonożółta.
AROMAT
Cytrusy, agrest, miód łąkowy i muskatowe przyprawy.
SMAK
Egzotycznie owocowy, orzeźwiający.
FINISZ
Średnio długi z charakterystyczną muskatową kwasowością.
PRZY WSPÓLNYM STOLE
Potrawy, które pozwalają winu wybrzmieć.
Podawaj w temperaturze 8–12 °C. Najpierw spróbuj wina samodzielnie, a następnie w połączeniu z jedzeniem. Schłodzenie podkreśla świeżość; zbyt niska temperatura tłumi jednak aromaty.
DO JEDZENIA
Grillowany sandacz na purée z selera i musztardy.
DO JEDZENIA
Owocowa przystawka z cytrusami i świeżą miętą.
Dla kogo jest to wino?
Spodoba się szczególnie miłośnikom wyrazistych aromatów. Daj mu chwilę w kieliszku i obserwuj, jak zmienia się proporcja kwiatowych i cytrusowych nut. Wybieraj delikatnie przygotowane potrawy, które pozwolą wybrzmieć również winu.
SZCZEGÓŁY ROCZNIKA
Wszystko, co warto wiedzieć o winie.
| Winiarnia | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Region | Tokaj, Słowacja |
| Kolekcja | Abbrevio |
| Klasyfikacja | Wino z chronioną nazwą pochodzenia (ChNP) |
| Odmiana / odmiany winogron | Muskat żółty |
| Winnica | Makovisko |
| Rocznik | 2024 |
| Rodzaj wina | Białe · półwytrawne |
| Objętość | 0,75 l |
| Alkohol | 12,54 % obj. |
| Naturalny cukier resztkowy | 11,9 g/l |
| Kwasowość | 7,4 g/l |
| Zawartość cukru w winogronach | 20 °NM |
| Temperatura podawania | 8–12 °C |
| Partia produkcyjna | L 2411 |
| Alergeny | Zawiera siarczyny |
POZNAJ WINIARNIĘ


-4.png?6aaff3fc)
-4.png?6aaff73e)
-4.png?6aaffb54)