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J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Frutos de pomo em delicada harmonia.
Furmint Abbrevio 2024 provém da vinha Makovisko, em Tokaj. Apresenta a casta num estilo moderno e acessível, com ênfase na fruta, no aroma e no equilíbrio no copo. Este Furmint meio seco de Makovisko combina um tom dourado claro com sabores de frutos de pomo maduros e flor de tília. O delicado açúcar residual é equilibrado pela acidez e por uma persistência agradavelmente longa.
O Tokaj eslovaco – a terra da adega J & J Ostrožovič.
ORIGEM E ASSINATURA DO PRODUTOR
A personalidade da casta começa na vinha.
A coleção Abbrevio é produzida com uvas próprias da adega, cultivadas num sistema de produção integrada. A vinificação redutiva ajuda a preservar as notas frutadas e florais. A denominação de origem protegida liga o vinho ao lugar de onde provém.
PERFIL DE PROVA
Do primeiro aroma ao final.
COR
Dourado claro com uma suave tonalidade verde.
AROMA
Carácter delicadamente frutado e floral.
PALADAR
Frutos de pomo maduros e flor de tília.
FINAL
Final agradavelmente longo e equilibrado.
JUNTOS À MESA
Pratos que deixam o vinho expressar-se.
Servir a 8–12 °C. Prove primeiro o vinho sozinho e depois experimente-o com comida. A refrigeração realça a frescura; uma temperatura demasiado baixa, porém, atenua os aromas.
HARMONIZAÇÃO
Consommé de vaca com legumes.
HARMONIZAÇÃO
Vieiras com espuma de cenoura e risotto.
A quem se destina este vinho?
Escolha-o se aprecia os frutos de pomo e os delicados pormenores florais num vinho branco. À mesa, deixe sobressair a sua expressão pura: comece com uma entrada simples e depois experimente-o com peixe ou aves.
DETALHES DA COLHEITA
Tudo o que é essencial sobre o vinho.
| Adega | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Região | Tokaj, Eslováquia |
| Coleção | Abbrevio |
| Classificação | Vinho com denominação de origem protegida (DOP) |
| Casta / castas | Furmint |
| Vinha | Makovisko |
| Ano de colheita | 2024 |
| Tipo de vinho | Branco · meio seco |
| Volume | 0,75 l |
| Álcool | 13,14 % vol. |
| Açúcar residual natural | 8,2 g/l |
| Acidez | 6,6 g/l |
| Teor de açúcar das uvas | 20,5 °NM |
| Temperatura de serviço | 8–12 °C |
| Lote de produção | L 2409 |
| Alergénios | Contém sulfitos |
CONHEÇA A ADEGA
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