J & J Ostrožovič
Site da marca: J & J OstrožovičADEGA FAMILIAR · TOKAJ ESLOVACO · DESDE 1990
J & J Ostrožovič.
Vinho feito com o coração.
Por detrás de cada garrafa está a história do Tokaj eslovaco e de uma família que aqui cria vinhos com o coração desde 1990.
Jarka e Jaro Ostrožovič desenvolvem a sua adega familiar em Veľká Tŕňa desde 1990. Os seus vinhos unem o caráter singular do Tokaj eslovaco, a experiência adquirida nas vinhas e a convicção de que um bom vinho começa com o cuidado das uvas.
Vinhas próprias. Identidade própria.
Em aproximadamente 58 hectares de vinhas próprias em produção, cultivam as castas do Tokaj Furmint, Lipovina e Moscatel amarelo. Uma viticultura cuidada e o respeito pela natureza fazem parte do seu trabalho e refletem-se no caráter dos vinhos.
Tradição do Tokaj. A coragem de explorar.
Nas caves escavadas em tufo vulcânico amadurecem os tradicionais vinhos de seleção do Tokaj. A par destes, produzem vinhos monocasta frescos com métodos modernos, incluindo a fermentação controlada.
Já em 1993, a família Ostrožovič foi a primeira a introduzir no mercado eslovaco vinhos das castas do Tokaj vinificadas separadamente, através de técnicas redutivas.
Reconhecimento além das fronteiras do Tokaj.
Os vinhos J & J Ostrožovič recebem prémios em concursos nacionais e internacionais. Três dos seus vinhos foram incluídos entre os 1000 melhores vinhos do mundo.
A qualidade elevada e constante dos vinhos foi também reconhecida pela Associação de Viticultores e Produtores de Vinho da Eslováquia, que atribuiu à adega o título Vinárska extratrieda, uma distinção de excelência vinícola.
Vinho feito com o coração.
Do primeiro cacho ao último gole.
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