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J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2024
Aroma de Moscatel. Frescura frutada.
Moscatel amarelo Abbrevio 2024 provém da vinha Makovisko, em Tokaj. Apresenta a casta num estilo moderno e acessível, com ênfase na fruta, no aroma e no equilíbrio no copo. Moscatel aromático de Makovisko com notas de lima, groselha-espinhosa, toranja e mel de prado. O seu paladar meio seco é exótico e frutado, com acidez agradável e um final de persistência média a longa.
O Tokaj eslovaco – a terra da adega J & J Ostrožovič.
ORIGEM E ASSINATURA DO PRODUTOR
A personalidade da casta começa na vinha.
A coleção Abbrevio é produzida com uvas próprias da adega, cultivadas num sistema de produção integrada. A vinificação redutiva ajuda a preservar as notas frutadas e florais. A denominação de origem protegida liga o vinho ao lugar de onde provém.
PERFIL DE PROVA
Do primeiro aroma ao final.
COR
Amarelo-esverdeado claro.
AROMA
Citrinos, groselha-espinhosa, mel de prado e notas especiadas de Moscatel.
PALADAR
Frutado exótico e refrescante.
FINAL
De persistência média a longa, com a acidez característica do Moscatel.
JUNTOS À MESA
Pratos que deixam o vinho expressar-se.
Servir a 8–12 °C. Prove primeiro o vinho sozinho e depois experimente-o com comida. A refrigeração realça a frescura; uma temperatura demasiado baixa, porém, atenua os aromas.
HARMONIZAÇÃO
Lucioperca grelhada sobre puré de aipo e mostarda.
HARMONIZAÇÃO
Entrada de fruta com citrinos e hortelã fresca.
A quem se destina este vinho?
Atrairá sobretudo quem aprecia aromas expressivos. Dê-lhe algum tempo no copo e observe como muda o equilíbrio entre as notas florais e cítricas. Escolha preparações delicadas que deixem espaço também ao vinho.
DETALHES DA COLHEITA
Tudo o que é essencial sobre o vinho.
| Adega | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Região | Tokaj, Eslováquia |
| Coleção | Abbrevio |
| Classificação | Vinho com denominação de origem protegida (DOP) |
| Casta / castas | Moscatel amarelo |
| Vinha | Makovisko |
| Ano de colheita | 2024 |
| Tipo de vinho | Branco · meio seco |
| Volume | 0,75 l |
| Álcool | 12,54 % vol. |
| Açúcar residual natural | 11,9 g/l |
| Acidez | 7,4 g/l |
| Teor de açúcar das uvas | 20 °NM |
| Temperatura de serviço | 8–12 °C |
| Lote de produção | L 2411 |
| Alergénios | Contém sulfitos |
CONHEÇA A ADEGA
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