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J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2020
Frutos escuros. Carácter firme.
Nobis reúne duas castas de carácter distinto: Cabernet Sauvignon e Blaufränkisch. O resultado é um vinho tinto seco com fruta expressiva e um paladar firme e especiado. Provém da região vitivinícola da Eslováquia Oriental e traz à Abbrevio uma faceta diferente da das castas brancas de Tokaj.
O Tokaj eslovaco – a terra da adega J & J Ostrožovič.
ORIGEM E ASSINATURA DO PRODUTOR
Duas castas num só cuvée.
Nobis mostra que a assinatura de J & J Ostrožovič vai além dos brancos de Tokaj. As notas de carvalho complementam a expressão frutada; o paladar prolonga-se num final herbáceo e balsâmico.
PERFIL DE PROVA
Do primeiro aroma ao final.
COR
Vermelho-rubi escuro.
AROMA
Ameixas, groselhas e framboesas silvestres.
PALADAR
Firme e especiado; ginjas, bagas de sabugueiro e um toque de chocolate negro.
FINAL
De persistência média a longa, frutado e terroso, com notas herbáceas e balsâmicas.
JUNTOS À MESA
Pratos que deixam o vinho expressar-se.
Servir a 12–15 °C. O paladar especiado combina bem com pratos de carne mais intensos.
HARMONIZAÇÃO
Peito de vaca estufado com batatas esmagadas.
HARMONIZAÇÃO
Peito de pato com molho de ameixas e pão achatado de batata lokša.
A quem se destina este vinho?
Se prefere tintos secos de carácter especiado, Nobis é a escolha natural desta coleção. Um jantar tranquilo com um prato mais intenso apresenta-o no seu melhor. Sirva uma pequena quantidade no copo e deixe os aromas desenvolverem-se gradualmente.
DETALHES DA COLHEITA
Tudo o que é essencial sobre o vinho.
| Adega | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Região | Região vitivinícola da Eslováquia Oriental, Eslováquia |
| Coleção | Abbrevio |
| Classificação | Vinho com denominação de origem protegida (DOP) |
| Casta / castas | Cabernet Sauvignon · Blaufränkisch |
| Ano de colheita | 2020 |
| Tipo de vinho | Tinto · seco |
| Volume | 0,75 l |
| Álcool | 14,62 % vol. |
| Açúcar residual natural | 3,5 g/l |
| Acidez | 6,1 g/l |
| Teor de açúcar das uvas | 23 °NM |
| Temperatura de serviço | 12–15 °C |
| Lote de produção | L 33 |
| Alergénios | Contém sulfitos |
CONHEÇA A ADEGA
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