J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
Aromă de miere. Prospețime citrică.
Lipovina Abbrevio 2023 provine din via Chotár, în Tokaj. Prezintă soiul într-un stil modern și accesibil: cu accent pe fructe, aromă și echilibru în pahar. Lipovina din via Chotár oferă arome de struguri, nuci și miere de salcâm. Gustul demisec rămâne proaspăt, cu un accent de grepfrut și un final delicat, condimentat și mineral.
Tokajul slovac – căminul cramei J & J Ostrožovič.
ORIGINEA ȘI SEMNĂTURA VINIFICATORULUI
Personalitatea soiului începe în vie.
Colecția Abbrevio este realizată din strugurii proprii ai cramei, cultivați în sistem de producție integrată. Vinificarea reductivă ajută la păstrarea notelor fructate și florale. Denumirea de origine protejată leagă vinul de locul din care provine.
PROFIL DE DEGUSTARE
De la prima aromă până la final.
CULOARE
Galben-auriu limpede.
AROMĂ
Struguri, nuci și miere de salcâm.
GUST
Corpolență medie, cu accente citrice și de grepfrut.
POSTGUST
Delicat condimentat și mineral.
ÎMPREUNĂ LA MASĂ
Preparate care lasă vinul să se exprime.
Serviți la 8–12 °C. Gustați mai întâi vinul singur, apoi încercați-l alături de mâncare. Răcirea îi accentuează prospețimea; o temperatură prea scăzută îi estompează însă aromele.
ASOCIERE CULINARĂ
Tocană de vițel pörkölt cu găluște halušky.
ASOCIERE CULINARĂ
Șalău la cuptor cu sos de lime.
Cui i se potrivește acest vin?
O alegere potrivită dacă vă plac vinurile albe care îmbină note delicate de miere cu un final citric. Încercați-l la o cină împreună: descoperiți-i caracterul mai întâi singur, apoi alături de mâncare.
DETALIILE RECOLTEI
Tot ce este esențial despre vin.
| Cramă | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regiune | Tokaj, Slovacia |
| Colecție | Abbrevio |
| Clasificare | Vin cu denumire de origine protejată (DOP) |
| Soi / soiuri de struguri | Lipovina |
| Vie | Chotár |
| Anul recoltei | 2023 |
| Tip de vin | Alb · demisec |
| Volum | 0,75 l |
| Alcool | 10,5 % vol. |
| Zahăr rezidual natural | 13,3 g/l |
| Aciditate | 6,8 g/l |
| Conținutul de zahăr al strugurilor | 18 °NM |
| Temperatura de servire | 8–12 °C |
| Alergeni | Conține sulfiți |
DESCOPERIȚI CRAMA


-6.png?6aaff442)
-6.png?6aaff782)
-6.png?6aaffb93)