-6.png?6aaff442)
-6.png?6aaff782)
-6.png?6aaffb93)
J & J OSTROŽOVIČ · RECOLTA 2013 · TOKAJ SLOVAC
2013. Ocazia de a deschide ceva deosebit.
Aur de chihlimbar. Dulceață nobilă. Un vin pentru seri memorabile.
Unele seri merită pur și simplu să continue. Selecția dulce Tokaj din parcela Makovisko este un vin la care veți reveni cu plăcere. Reunește struguri nobili, măiestria familiei Ostrožovič și maturarea răbdătoare.
O RECOLTĂ · TREI MEDALII DE AUR
Un vin cu propria poveste.
Și recunoaștere internațională.
Recolta 2013 îmbină caracterul distinct al Tokajului slovac cu premii de la concursuri internaționale. În 2026 a obținut trei medalii de aur și una de argint — o recunoaștere care completează originea și povestea maturării sale.
Pentru o seară deosebită. Și pentru un cadou.
O sticlă pentru cineva care apreciază anul recoltei, originea și măiestria. Alegeți-o pentru masa festivă sau oferiți-o cu invitația: să o deschidem împreună.
BOABE BOTRITIZATE, TUF ȘI RĂBDARE
Natura pune temelia. Vinificatorul îi oferă timp.
Ce face deosebit un Tokaj de 3 puttonyos? Povestea începe cu soiurile clasice de struguri Tokaj, înnobilate de mucegaiul nobil Botrytis cinerea. Acesta contribuie la formarea boabelor stafidite, în care evaporarea apei concentrează zahărul natural.
După adăugarea esenței prețioase din boabe botritizate supracoapte, recolta 2013 s-a maturat trei ani în pivnița de tuf Tokaj a cramei Ostrožovič. Timpul face parte din însăși esența acestui vin. Crearea lui nu poate fi grăbită.
Pivnița de tuf J & J Ostrožovič. Locul în care vinul Tokaj își dezvoltă caracterul.
CARACTERUL RECOLTEI 2013
Chihlimbar auriu. Un parfum care merită savurat.
Chiar și o privire în pahar sugerează că acest vin merită timp. Culoarea aurie de chihlimbar este însoțită de o vâscozitate mai ridicată; în parfum se dezvăluie notele tipice de coajă de pâine și fructe uscate. În gust, dulceața întâlnește o mineralitate bogată.
CULOARE
Auriu până la galben-chihlimbar, cu vâscozitate mai ridicată. După o rotire ușoară, vinul se prelinge lent pe pereții paharului.
PARFUM
Notele tipice Tokaj de coajă de pâine, subliniate de fructe uscate. Expresia distinctă a unei selecții Tokaj tradiționale.
GUST
Caracter dulce și mineralitate bogată. Gustați-l mai întâi singur și acordați-vă timp pentru a-i aprecia gustul.
RECUNOAȘTERE INTERNAȚIONALĂ
Trei de aur. Una de argint. 2026.
Berlin, Strasbourg și Portugal Wine Trophy au premiat această recoltă cu aur. La Vienále Topoľčianky a obținut argint. Patru premii care adaugă poveștii sale o recunoaștere concretă.
| An | Concurs | Premiu |
|---|---|---|
| 2026 | Berliner Wein Trophy, Germania | Aur |
| 2026 | Le Mondial des Vins Blancs, Strasbourg | Aur |
| 2026 | Portugal Wine Trophy, Portugalia | Aur |
| 2026 | Vienále Topoľčianky | Argint |
LA MASĂ
Cu ștrudel. Și cu o seară memorabilă.
Parfum de mere coapte, nuci și stafide. Pe masă sosește ștrudelul, însoțit de un pahar mic de Tokaj. Recolta 2013 poate fi un motiv frumos pentru a rămâne împreună puțin mai mult.
Serviți la 10–12 °C. Încercați mai întâi o înghițitură simplă, apoi alături de ștrudel cu foi întinse manual, nuci, mere, stafide și mac. Pentru a descoperi o altă față a Tokajului dulce, vinificatorul recomandă terină de rață cu sos de hrean și chips de sfeclă.
UN CADOU CU MESAJ PERSONAL
Un cadou cu propria recoltă. Și propria poveste.
O nuntă, o aniversare, un mulțumesc pentru un partener de afaceri sau o amintire din 2013. Această sticlă poate fi mai mult decât un gest. Este un cadou pentru cineva care apreciază originea, timpul și măiestria dintr-un vin.
Poate fi savurat deja astăzi, iar vinificatorul indică un potențial de maturare de ordinul deceniilor. Păstrați câteva sticle și puteți reveni mai târziu la aceeași recoltă, pentru a-i urmări evoluția. Maturarea ulterioară depinde și de depozitarea corectă.
Tot ce este esențial despre selecția 2013.
| Producător | Ostrožovič spol. s r. o., Veľká Tŕňa |
|---|---|
| Origine | Tokaj, Slovacia |
| Parcelă | Makovisko |
| Anul recoltei | 2013 |
| Categorie | Selecție Tokaj 3 Puttonyos · vin Tokaj |
| Culoare și gust | Galben · dulce |
| Volum | 0,5 l |
| Alcool | 12,3 % vol. |
| Zahăr rezidual natural | 89,4 g/l |
| Aciditate | 6,17 g/l |
| Conținutul de zahăr al strugurilor | 24 °NM |
| Temperatura de servire | 10–12 °C |
| Lot de producție | L 2437 |
| Conținut de histamină | Conținut scăzut conform datelor producătorului |
| Alergeni | Conține sulfiți |
Din Tokajul slovac.
Cu semnătura vinificatorului.
În spatele acestei recolte se află crama Ostrožovič din Veľká Tŕňa. Parcela Makovisko, strugurii nobili și maturarea în pivnița de tuf alcătuiesc povestea sa distinctă.
O sticlă din recolta 2013 aduce în casa dumneavoastră o parte din Tokajul slovac — un vin pentru o seară deosebită și un cadou pe care îl puteți oferi cu o poveste.
DESCOPERIȚI CRAMA
