J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
Lime, flori și o atingere de miere de pajiște.
Muscat galben Abbrevio 2023 provine din via Chotár, în Tokaj. Prezintă soiul într-un stil modern și accesibil: cu accent pe fructe, aromă și echilibru în pahar. Muscat galben din via Chotár dezvoltă arome de citrice, agrișe, flori și miere de pajiște. Gustul demisec, fructat, este însoțit de condimente delicate specifice Muscatului și de o aciditate răcoritoare.

Tokajul slovac – căminul cramei J & J Ostrožovič.
ORIGINEA ȘI SEMNĂTURA VINIFICATORULUI
Personalitatea soiului începe în vie.
Colecția Abbrevio este realizată din strugurii proprii ai cramei, cultivați în sistem de producție integrată. Vinificarea reductivă ajută la păstrarea notelor fructate și florale. Denumirea de origine protejată leagă vinul de locul din care provine.
PROFIL DE DEGUSTARE
De la prima aromă până la final.
CULOARE
Galben-verzui deschis.
AROMĂ
Lime, agrișe, grepfrut și miere de pajiște.
GUST
Fructe exotice, cu condimente delicate specifice Muscatului.
POSTGUST
De durată medie spre lungă, proaspăt și ușor dulceag.
ÎMPREUNĂ LA MASĂ
Preparate care lasă vinul să se exprime.
Serviți la 10–11 °C. Gustați mai întâi vinul singur, apoi încercați-l alături de mâncare. Răcirea îi accentuează prospețimea; o temperatură prea scăzută îi estompează însă aromele.
ASOCIERE CULINARĂ
Șalău la grătar pe piure de țelină cu muștar.
ASOCIERE CULINARĂ
Aperitiv asiatic ușor picant.
Cui i se potrivește acest vin?
Îi va atrage în special pe iubitorii aromelor expresive. Lăsați-l puțin în pahar și observați cum se schimbă echilibrul dintre notele florale și cele citrice. Alegeți preparate delicate, care lasă loc și vinului.
DETALIILE RECOLTEI
Tot ce este esențial despre vin.
| Cramă | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Regiune | Tokaj, Slovacia |
| Colecție | Abbrevio |
| Clasificare | Vin cu denumire de origine protejată (DOP) |
| Soi / soiuri de struguri | Muscat galben |
| Vie | Chotár |
| Anul recoltei | 2023 |
| Tip de vin | Alb · demisec |
| Volum | 0,75 l |
| Alcool | 12,49 % vol. |
| Zahăr rezidual natural | 9,5 g/l |
| Aciditate | 6,3 g/l |
| Temperatura de servire | 10–11 °C |
| Alergeni | Conține sulfiți |
DESCOPERIȚI CRAMA


-6.png?6aaff442)
-6.png?6aaff782)
-6.png?6aaffb93)