-5.png?6aaff41c)
-5.png?6aaff75b)
-5.png?6aaffb72)
J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023
Mézes illat. Citrusos frissesség.
A Lipovina Abbrevio 2023 a tokaji Chotár dűlőből származik. A fajtát modern, könnyen megszerethető stílusban mutatja be: a gyümölcsösségre, az illatokra és a pohárban megjelenő egyensúlyra helyezve a hangsúlyt. A Chotár dűlő Lipovinája szőlő, dió és akácméz illatát kínálja. Félszáraz íze friss marad, grapefruit-hangsúllyal és finoman fűszeres, ásványos lecsengéssel.
A szlovákiai Tokaj – a J & J Ostrožovič pincészet otthona.
EREDET ÉS A BORÁSZ KÉZJEGYE
A fajta egyénisége a szőlőben kezdődik.
Az Abbrevio kollekció a pincészet saját, integrált termesztési rendszerben nevelt szőlőjéből készül. A reduktív borkészítés segít megőrizni a gyümölcsös és virágos jegyeket. Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés összekapcsolja a bort származási helyével.
KÓSTOLÁSI PROFIL
Az első illattól a lecsengésig.
SZÍN
Tiszta aranysárga.
ILLAT
Szőlő, dió és akácméz.
ÍZ
Közepesen telt, citrusos és grapefruitos hangsúlyokkal.
LECSENGÉS
Finoman fűszeres és ásványos.
A KÖZÖS ASZTALNÁL
Ételek, amelyek teret adnak a bornak.
8–12 °C-on kínálja. Először önmagában kóstolja meg a bort, majd próbálja ki étellel. A hűtés kiemeli a frissességet, a túl alacsony hőmérséklet azonban elnyomja az illatokat.
ÉTELPÁROSÍTÁS
Borjúpörkölt galuskával.
ÉTELPÁROSÍTÁS
Sült fogas lime-mártással.
Kinek ajánljuk ezt a bort?
Jó választás, ha a finom mézes jegyeket citrusos lecsengéssel ötvöző fehérborokat kedveli. Próbálja ki közös vacsoránál: karakterét először önmagában, majd étellel párosítva fedezheti fel.
AZ ÉVJÁRAT RÉSZLETEI
Minden lényeges tudnivaló a borról.
| Pincészet | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Borvidék | Tokaj, Szlovákia |
| Kollekció | Abbrevio |
| Besorolás | Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű bor (OEM) |
| Szőlőfajta / szőlőfajták | Lipovina |
| Dűlő | Chotár |
| Évjárat | 2023 |
| Bortípus | Fehér · félszáraz |
| Űrtartalom | 0,75 l |
| Alkoholtartalom | 10,5 % vol. |
| Természetes maradékcukor | 13,3 g/l |
| Savtartalom | 6,8 g/l |
| A szőlő cukorfoka | 18 °NM |
| Fogyasztási hőmérséklet | 8–12 °C |
| Allergének | Szulfitokat tartalmaz |
ISMERJE MEG A PINCÉSZETET
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fhu%2Flipovina-abbrevio-2023-0-75-l%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.tokajdelights.eu%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F249_lipovina-kolekcia-abbrevio-chop-r--2022.jpg%3Fff%3D1%26x%3D1024%26y%3D1365%26q%3D85%26ts%3D6accf1d2%26sg%3Db18c963d&description=<div class="td-wine-short td-product-intro"><p class="td-wine-short__eyebrow">J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2023</p><h2 class="td-wine-short__headline">Mézes illat. Citrusos frissesség.</h2><div class="td-wine-short__rule"> </div><p class="td-wine-short__text">A Chotár dűlő Lipovinája szőlő, dió és akácméz illatát kínálja. Félszáraz íze friss marad, grapefruit-hangsúllyal és finoman fűszeres, ásványos lecsengéssel.</p></div>){kind=link}