J & J OSTROŽOVIČ · ABBREVIO · 2020
Sötét gyümölcsök. Határozott karakter.
A Nobis két eltérő karakterű fajtát egyesít: Cabernet Sauvignont és Kékfrankost. Az eredmény száraz vörösbor kifejező gyümölcsösséggel és határozott, fűszeres ízzel. A kelet-szlovákiai borvidékről származik, és a fehér tokaji fajták mellett más arcot mutat az Abbrevio kollekcióban.
A szlovákiai Tokaj – a J & J Ostrožovič pincészet otthona.
EREDET ÉS A BORÁSZ KÉZJEGYE
Két fajta egy cuvée-ben.
A Nobis megmutatja, hogy a J & J Ostrožovič kézjegye a fehér tokaji borokon túl is érvényesül. A tölgyfa jegyei kiegészítik a gyümölcsös karaktert; az íz gyógynövényes és balzsamos lecsengésbe vezet.
KÓSTOLÁSI PROFIL
Az első illattól a lecsengésig.
SZÍN
Sötét rubinvörös.
ILLAT
Szilva, ribizli és erdei málna.
ÍZ
Határozott és fűszeres; meggy, bodza és egy leheletnyi étcsokoládé.
LECSENGÉS
Közepesen hosszú, gyümölcsös-földes, gyógynövényes és balzsamos utóízzel.
A KÖZÖS ASZTALNÁL
Ételek, amelyek teret adnak a bornak.
12–15 °C-on kínálja. Fűszeres íze jól érvényesül karakteresebb húsételek mellett.
ÉTELPÁROSÍTÁS
Párolt marhaszegy tört burgonyával.
ÉTELPÁROSÍTÁS
Kacsamell szilvamártással és lokša burgonyalepénnyel.
Kinek ajánljuk ezt a bort?
Ha a fűszeres karakterű száraz vörösborokat kedveli, a Nobis természetes választás ebből a kollekcióból. Legjobban egy nyugodt vacsora és egy karakteresebb fogás mutatja meg. Töltsön kisebb mennyiséget a pohárba, és hagyja fokozatosan kibontakozni az illatokat.
AZ ÉVJÁRAT RÉSZLETEI
Minden lényeges tudnivaló a borról.
| Pincészet | J & J Ostrožovič |
|---|---|
| Borvidék | Kelet-szlovákiai borvidék, Szlovákia |
| Kollekció | Abbrevio |
| Besorolás | Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű bor (OEM) |
| Szőlőfajta / szőlőfajták | Cabernet Sauvignon · Kékfrankos |
| Évjárat | 2020 |
| Bortípus | Vörös · száraz |
| Űrtartalom | 0,75 l |
| Alkoholtartalom | 14,62 % vol. |
| Természetes maradékcukor | 3,5 g/l |
| Savtartalom | 6,1 g/l |
| A szőlő cukorfoka | 23 °NM |
| Fogyasztási hőmérséklet | 12–15 °C |
| Gyártási tétel | L 33 |
| Allergének | Szulfitokat tartalmaz |
ISMERJE MEG A PINCÉSZETET


-5.png?6aaff41c)
-5.png?6aaff75b)
-5.png?6aaffb72)